2020年2月から5月6日までの3カ月のビザで仕事でベトナムのホーチミンに短期間住むことになり、そのまま延長し、ホーチミン生活を7月11日までしたときの記録です。
最初の滞在中に新型コロナが世界でパンデミックになりましたが、ベトナムは4月には収束。収束後のベトナムでの食べ歩きとゴルフ旅の記事。

ベトナム生活の前半はこちらにまとめています。
1.ホーチミン食べ歩き

ホーチミン7区の路地裏にあるルーフトップカフェ
3カ月のビザが切れてからビザ延長初日。 …

ホーチミンの絶品鶏スープの春雨
今夜はミエンガー、鳥スープの春雨をいただ…

新型コロナから約8週間ぶりにバーの営業が再開
昨夜、カラオケやディスコ以外の不要不急の…

牧場直送の牛乳を使用したベトナムプリンとヨーグルト
牧場が経営しているカフェのプリンが美味し…

ホーチミンの新鮮なストリート貝料理
Netflixの「ストリートグルメを求め…

肉厚なポークの高級コムタム
ランチは人気のコムタムのお店に 店の外で…

ハノイ風の味付けの絶品フォー
ランチはPhở Bắc 30/フォーバッ…

レトロな香港の雰囲気がするホーチミンのカフェで塩コーヒー
4区でランチをした後は橋を渡って1区でお…

ホーチミン5区のローカルに大人気で日本人客ゼロのベトナム風日本食のお店
ベトナム人の友人におすすめのジャパニーズ…
2.隠れたリゾートクイニョンにゴルフ旅
3.ホーチミン食べ歩き(その2)

ハイフォン出身者が認めたホーチミンで食べるバインダークア
ハイフォン名物のバインダークア。ハノイで…

ホーチミン風の甘めのフォーボー
前から行きたかったホーチミンのフォーボー…

ホーチミンの日本人街にある美味しいコーヒーショップでかき氷を
日本人街の中にあるコーヒーショップでかき…

ホーチミンの醸造所ハートオブダークネス直営のパブ
ホーチミンの醸造所のハートオブダークネス…

再訪したいと思える美味しいベトナム料理のランチ
ランチは少しだけ高級なベトナム料理を。 …

サイゴンと呼ばれていた時代のアンティークな空間を再現したカフェ
食後にコーヒーを。 ホーチミンの1区とタ…

チャイナタウンの5区の外れにあるかき氷屋
前から気になっていたチャイナタウンの5区…
4.世界遺産フォンニャケバンとフエとゴルフ旅
5.ホーチミン食べ歩き(その3)とゴルフ

ホーチミンでフエ料理
二日前にフエからホーチミンに戻ってきたば…

ホーチミンのカフェアパートの中にある女性に人気のカフェ
ホーチミンのグエンフエ通り沿いにカフェア…

ベジタリアン料理屋でハスの実ご飯のコムセン
ベトナムは仏教徒が8割ぐらい占めていて、…

ホーチミンのガーリーな雰囲気のティールーム
二日前に訪れたカフェアパートに再度、やっ…

アヘン工場だった跡地に作られたレストラン
ランチにアヘン工場だった跡地に作られたレ…

ホーチミンのサイゴンリバー沿いのあるドライビングレンジ
ホーチミンのドライビングレンジに行ってみ…

ホーチミンで見つけたハノイの名店に匹敵する美味しいフォーボー
朝食はNetflixのグルメ番組で紹介さ…

ドンナイ川に浮かぶダイフオック島に造られたコース
ベトナムのドンナイ省ニョンチャック県にあ…

私がホーチミンで一番お勧めする焼きそば
今日のランチはgrab foodで何気な…

ベトナムでかつ丼
Facebookで繋がっている方が、私が…

ベトナムの伝統的な土鍋で炊いたご飯のコムニュウ
ベトナム人の友人にベトナムの伝統的な土鍋…

アジア最古の動物園のサイゴン動物園
ホーチミンの街の中にあるSaigon Z…

6種類のフレーバーをミックスして味わう牛肉のサラダ
お気に入りのホーチミンのレストランのカウ…

9種類の味付けのグリルチキンが楽しめるお店
今夜はGà 9 Quý/ガーチンクイに …

ベトナム初の36ホールあるクラブ
ベトナムのホーチミン市にあるVietna…

ホーチミンのローカルに人気のカニ料理屋さん
Phong Cua/フォンクアというホー…

ホーチミンのマイクロクラフトブリュワリー
ホーチミンで醸造しているビールのビアバー…

ベトナム産の鰻を使った本格的なうな重
日本の友人とウナギの話をしていたら、無性…

ヌーベルベトナミーズキュイジーヌ
訪越する前から来たかったヌーベルベトナミ…























