2017-11

02.グルメ・食べ歩き

小松弥助の森田さんが修行した寿司屋

[米八]
ランチは小松弥助の森田さんが修業された創業して86年の石川県小松市にある寿司屋の米八で。 ネタは全て地物。 ヒラメ 輪島のマグロ 鯛 サワラ キジハタ アジ キンパチ(金目鯛) ブリ 輪島のトロ 甘エビ ツブ貝
27.散歩中の風景

北陸最古の温泉の総湯

[粟津温泉・総湯]
ランチ前に北陸最古の温泉の粟津温泉の総湯でひと風呂浴びます。 石川県小松にある粟津(あわづ)温泉は718年に開湯。 この後はお寿司を食べに行きます。
02.グルメ・食べ歩き

蟹の駅弁で1番のお気に入りの「加能香箱蟹ちらし」

[舟楽/しゅうらく]
今までいろんな蟹の駅弁を食べてきましたがダントツで美味しいなと思った駅弁を紹介します。 石川県金沢の手押し棒鮨を販売している舟楽(しゅうらく)の加能香箱蟹ちらし 2000円とちょっとお高めですが、それ以上の価値があります。香箱をたっぷり楽し...
03.日本のゴルフ場

以前は法人会員のみで現在はパブリックとして運営されているコース

[グランドオークプレイヤーズコース]
兵庫県のグランドオークプレイヤーズコース。 元々は、グランドオークゴルフクラブとして1991年に開場。東コース、西コースと36ホールある法人会員のみで運営していたコースでしたが、東コースを2000年に誰でも利用できるパブリックコースとして現...
02.グルメ・食べ歩き

スペインの幻の真っ赤な海老のカラビネーロ

[海老バルorb]
海老、蟹と甲殻類好きな私。 今までいろんな甲殻類を食べてきました。 海老バルorbというお店で見た事も聞いた事もないカラビネーロという海老を見つけたので食べてみました。 カラビネーロはスペインのアンダルシア地方の海老の街とも呼ばれてるウエル...
02.グルメ・食べ歩き

映画をモチーフにしたカクテル

[書籍「映画じかけのカクテル」]
映画じかけのカクテルという映画を題材にしたカクテルの本をもらいました。 La Strada(道)というイタリア映画を題材にしたカクテルを飲んでみたいと本をくれた方が言っていたので、近々飲んでもらうために試しに作ってみました。 赤ワインを3分...
02.グルメ・食べ歩き

舞鶴は肉じゃが発祥の地

[はんなり食堂]
一年ほど前に広島県の呉市を訪れた時に肉じゃが発祥の地として呉と舞鶴の2つの都市が名乗りを上げていると記事にしたことがあります。 呉の肉じゃが発祥については以前の記事をご覧ください。 「呉は肉じゃが発祥の地?」 どちらも東郷平八郎が関係してい...