カレー南蛮、発祥の店

[三朝庵]
2019年1月23日 0

発祥巡りの締めはカレー南蛮発祥の店 カレー南蛮の発祥は1909年(明治42年)に大阪で営業していた「東京そば」という蕎麦屋。 その後、東京の麻布にも、「朝松庵」 […]

鴨南蛮発祥の店

[元祖 鴨南ばん本家]
2019年1月23日 0

神奈川県藤沢市の湘南台にある鴨南蛮発祥の店。その名も「元祖 鴨南ばん本家」 江戸時代の文化年間(1810年頃)、東京の日本橋馬喰町の鞍掛橋のたもとで創業。初代「 […]

2018年フード・オブ・ザ・イヤー Part1

2018年12月20日 0

毎年、その年に食べて記憶に残っているものを列挙しています。 2015年から開始して今年で4回目。歴代の記事のリンクはこちらをご覧ください。 「フード・オブ・ザ・ […]

2018年かき氷・オブ・ザ・イヤー

2018年12月15日 0

2018年のかき氷・オブ・ザ・イヤーです。 「2015年かき氷・オブ・ザ・イヤー」「2016年かき氷・オブ・ザ・イヤー」 「2017年かき氷・オブ・ザ・イヤー」 […]

2018年ラーメン・オブ・ザ・イヤー

2018年12月12日 0

2015年から始めた今年一番美味しかったものをまとめる企画 まずは2018年ラーメン・オブ・ザ・イヤー その前に過去のリンクを 「2015年ラーメン・オブ・ザ・ […]

軽井沢の天然氷を使用した和菓子屋のかき氷

[ちもと総本店]
2018年10月12日 0

旧軽井沢ゴルフクラブをラウンド終えて、たどり着いたのはこちら。 和菓子屋さんの「ちもと総本店」 こちらで軽井沢の天然氷を使ったかき氷が食べられるのでやってきまし […]

呼子のイカを美味しく食べるコツ

[河太郎 博多駅店]
2018年9月8日 0

唐津GCからの呼子のイカを堪能する旅の締めは 博多の河太郎 博多駅店に まずはいかしゅうまい そしてイカの活け造りは特大の330gで 今回のイカの中で一番甘くて […]

今まで食べた青鰻の中で最高の青鰻

[和・酒 永田]
2018年9月8日 0

唐津GCでゴルフをして鰻と呼子のイカを堪能して福岡に戻ってきました。 いろいろと食べて飲んで締めはこちらに。 昨夜飲みに行ったバー永田が経営している小料理屋の和 […]

呼子のイカ活き造り発祥の河太郎

[河太郎 呼子店]
2018年9月7日 0

呼子のイカの活き造りを食べに続いて河太郎 呼子店に。 河太郎は昭和36年に日本初の生け簀料理店として福岡県の中洲に創業。 創業者の古賀光謹が佐賀県の呼子で友人の […]

福岡の渡辺通駅近くにある隠れ家的なバー

[BAR永田]
2018年9月6日 0

仕事の打ち合わせで福岡に。ゴルフをしながら打ち合わせ。会食を終えた後は一人でバーに。 前から知り合いから教えていただいていたバーに。このバーに泊まるために歩いて […]

素晴らしいフローズンカクテルたち

[Bar Silent Third/バー サイレントサード]
2018年8月18日 0

京都のサイレントサードというバー。 今年の1月に初めて訪れてから今年一番通ったバーになったかもしれません。 最初は神戸のバーパズルからの紹介でした。バーパズルは […]

柳川で有明の海の幸を堪能

[夜明茶屋]
2018年8月12日 0

2018年8月に日本一海抜の低いゴルフコース、佐賀県のむつごろうカントリークラブをラウンドしました。 ラウンド後、有明海の珍味、むつごろうとワラスボを探しに。 […]

竹崎かに・甲貝・シャコをランチに

[園/その]
2018年8月11日 0

ランチは有明海の湯から車で数分のお食事処 園(その)に。 横には生け簀があり、魚介類の販売もしています。 10月から5月までは牡蠣小屋として牡蠣焼きも楽しめます […]

生のワラスボを発見

[道の駅太良 たらふく館]
2018年8月11日 0

道の駅 鹿島から有明海沿いに4キロほど南下した場所にある道の駅 太良 たらふく館。 こちらは竹崎かにの本場ということで先ほどの鹿島より竹崎かにが大量に販売されて […]

むつごろうとワラスボを探して

[道の駅 鹿島]
2018年8月11日 0

むつごろうカントリークラブでのラウンドを終えて、次の目的は、食べられるムツゴロウを求めて。 ムツゴロウ以外にエイリアン魚として最近は有名になったワラスボも探しに […]

佐賀牛バーガーと吉野鶏めし

[金立SA(下り)]
2018年8月11日 0

福岡からレンタカーを借りて佐賀県に。 目的地は日本一海抜の低いゴルフコースのむつごろうカントリークラブ。 朝食は佐賀県の金立SAで。 パン屋さんのコーナーに佐賀 […]