02.グルメ・食べ歩き 高松空港でしょうゆ豆と釜あげいりこ天ぷら
[さぬき麺業 高松空港店]
レンタカーを返却して、空港に。フライトの時間までラウンジで時間を潰すのではなく、こちらのさぬき麺業 高松空港店でギリギリまで地元の味を楽しんだ。 讃岐地方の特産のしょうゆ豆と伊吹島産の釜あげいりこ天ぷらで。 しょうゆ豆は、乾燥させたそら豆を...
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き 釜玉うどん発祥のうどん屋
[山越うどん]
香川・愛媛ゴルフ旅、４日目の最終日は帰宅するだけ。 朝食を釜玉うどん発祥の店の山越うどんで食べてから高松空港に向かうことにした。 平日なのに、開店の数分前に来たがすでに列ができていたので、土日ならもう少し早めに来る方がよさそうだった。 裏メ...
02.グルメ・食べ歩き 香川県のオリーブのジンを使った爽やかなカクテル
[BAR TIE / バータイ]
タビ式で最高のカクテルを飲んでご機嫌になったのでもう一軒、バーをハシゴしてしまった。 Bar Tie / バータイというバーに。 イタリアのマチェドニアというイタリアのフルーツポンチをグラスに閉じ込めたBAR TIEのオリジナルスイーツのマ...
02.グルメ・食べ歩き 世界一長い6mの扉を開けて入店する高松のバー
[タビ式]
バー足袋からハシゴして系列店のタビ式に向かった。 バー足袋は、茶室の入口のにじり口をイメージした低い入口だったが、タビ式の入口は真逆でバーの扉では世界一高い６ｍの扉。こういう遊び心が楽しい。 足袋ではお通しがスープだったがこちらはクロワッサ...
02.グルメ・食べ歩き 茶室のにじり口をくぐり抜けて入店する高松のバー
[Bar 足袋]
高松の締めは、バー足袋に。二日前の土曜日に満席で入店できなかったのでもう一度訪れてみた。 茶室の入り口のにじり口をイメージした入り口をくぐり抜けて入店する。 お通しにじゃがいものポタージュスープが出てきた。 一杯目は、マイナス25度のレモン...
02.グルメ・食べ歩き 高松の地元に愛される骨付鳥のお店
[骨付鳥 鳥源]
高松市内のホテルにチェックイン。 夕食は志度カントリーをラウンド中に高松在住のゴルファーに教えてもらった骨付鳥のお店に行ってみた。 骨付鳥発祥の店の一鶴の本店には12年前に香川県にゴルフに来た帰りに食べに行ったことはある。 おススメしてくれ...
02.グルメ・食べ歩き 高松市内のかき氷屋さん
[ひだまりかき氷スタンド]
志度カントリークラブでのラウンドを終えて高松市内に戻ってきてかき氷をいただくことに。 路地裏を進んだところにあるひだまりかき氷スタンド 瀬戸内の果物を使用した天然果実蜜を使用したかき氷 選んだのは和三盆レモン。さっぱりとしたレモンというより...
02.グルメ・食べ歩き 今治市発祥の今治焼き鳥とせんざんき
[頼登（よりとう）]
今治駅前のホテルにチェックインした後、夕食を食べたばかりだが、食べたいものがあった。 それは今治市発祥の今治焼き鳥とせんざんき。 どちらも10年前に松山市内に宿泊したときに食べたのだが、発祥の地で食べておきたかった。 今治焼き鳥は、この五味...
02.グルメ・食べ歩き 今治名物「焼豚玉子飯」発祥の店
[白楽天]
香川・愛媛ゴルフ旅の二日目の夜は、愛媛県今治市に宿泊。 夕食は今治市のソウルフードの「焼豚玉子飯」の発祥の店の白楽天に。 焼豚をカットしてご飯にのせて焼豚の煮汁をかけた、こちらのお店のまかない飯がルーツ。 1970年に白楽天の先代が、目玉焼...
02.グルメ・食べ歩き 今治市の創業120年の和菓子屋のかき氷
[登泉堂]
乃万ゴルフでのラウンドを終えて、今治市の創業120年の和菓子屋の登泉堂でかき氷を やはり愛媛という事で、いよかんをオーダー。 あとで気づいたのかだが地元の日本酒の山丹を使用した山丹のみぞれ金時も良さそうな感じ。 さっぱりとした酸味のいよかん...
02.グルメ・食べ歩き 愛媛県松山の郷土菓子の「しょうゆ餅」
香川・愛媛ゴルフ旅の二日目はレンタカーで香川県高松市から愛媛県の松山ゴルフ倶楽部に移動。 途中、香川県観音寺市にある豊浜サービスエリアで休憩。駐車場からは瀬戸内海と伊吹島が見えた。 愛媛県の小林果園の愛媛の柑橘類を使ったジュースが販売してい...
02.グルメ・食べ歩き 西讃岐地方の伝統米菓子の「おいり」
バーシャムロックのあと、もう一軒、バーをハシゴしようと思ったがこの日は土曜日で目当てのバー2軒とも満席だったので明後日、もう一泊高松に泊まるので今夜はおとなしくホテルに戻ることにした。 ホテルに戻る道の途中に琴電の片原町駅にヨルヨシセンター...
02.グルメ・食べ歩き 高松のウイスキーが豊富なバー
[shamrock / シャムロック]
高松の締めは、shamrock / シャムロックというバーに ずっとGoogleマップに行きたいお店として登録されていたバーである。きっと知り合いのバーテンダーの誰かがおススメしてくれていたから登録していたのだと思う。 階段を上がり、左が店...
02.グルメ・食べ歩き ざるうどん発祥の香川のうどん屋
[宗家 川福本店]
せっかく香川県に来ているので、うどんも食べることに。 ざるうどん発祥の店、創業１９５０年の宗家 川福本店に。 大阪にも川福といううどん屋があるが、そちらは創業者の次男が開業した分家のようだ。 昔、冷たいうどんは、水を張った鉢に麺を入れた「冷...
02.グルメ・食べ歩き 高松市の日本酒にこだわっている名居酒屋
[居酒屋 酒甫手]
那覇空港から愛媛県の高松空港に移動。四国に行くのは8年ぶり。その時も香川県の小豆島だったので四国本土には2014年に愛媛・高知食べ歩きに行って以来なので実に10年ぶりである。 機内から見た香川県の景色は平地と山と河川のバランスよく美しかった...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄で日本蕎麦を食べるなら、おもろまちの蕎麦屋がおススメ
[目白大村庵]
沖縄で日本蕎麦を食べるなら一番のおすすめはここ。 目白大村庵 昭和26年創業で店主の中村さんは沖縄に移住して、おもろまちに店を出した。 最初に、そば粉パンがお通しで出てくるのだが、これが香りがよく本当に美味しい。 もちろん蕎麦も最高。私のお...
02.グルメ・食べ歩き 屋富祖の「名前のない会員制熟成肉のお店」が新しく始めたピザ屋
[pizzabar W 73%]
当ブログでお馴染みの屋冨祖の「名前のない会員制熟成肉のお店」の店主で変態シェフの高江洲さんから8月1日からピザ屋をオープンするらしく、その前日のプレオープンに招待してもらえたので行ってきた。 pizzabar W 73%という店名でピザの生...
02.グルメ・食べ歩き 太平通り商店街の朝から飲める食堂
[愛さ食堂（かなさしょくどう）]
太平通り商店街に最近できた食堂に食べに行ってみた。 愛さ食堂（かなさしょくどう） この店は開店時間が朝7時で朝からせんべろもやっているので朝から飲める。 今日はせんべろではなく軽くビールいっぱいだけ。ビールにはポテサラが一緒にでてきた。 だ...
02.グルメ・食べ歩き 太平通り商店街にオープンした激安絶品の沖縄そば
[たいへいそば]
那覇市壺屋にあるディープゾーンの太平通り商店街にたいへいそばという沖縄そば屋さんがオープンしたので行ってみた。 のうれんプラザに向かって商店街を進み、商店街の中ほどにあるお手洗いの通路に左折して入るとあった。 数量限定のたいへいそばをオーダ...
02.グルメ・食べ歩き 那覇市壺屋にある台湾素食の絶品ちまき
[金壺食堂]
前から行ってみたかった那覇市壺屋にある金壺食堂に行ってみた。 台湾素食のバイキングが食べられるお店。台湾素食とは肉や魚を使用していない台湾精進料理のこと。 ついつい、てんこ盛りによそってしまった。どれも丁寧に料理されていて美味しい。 台湾ち...
02.グルメ・食べ歩き 那覇の国際通りに新規オープンしたジンの蒸留所に併設しているレストラン
[那覇晴蒸留所・NAHA晴レ]
那覇の国際通り沿いに今年にオープンしたばかりのジンの那覇晴蒸留所があり、NAHA晴レというレストランが併設されているので訪れてみた。 国際通りから見た風景 左側の通路の奥ある入り口 蒸留所はできたばかりなので蒸留器も輝いていた。カウンターと...
02.グルメ・食べ歩き 米軍、嘉手納基地近くで朝6時から営業しているカフェ
[Good Day Coffee]
今日は米軍、嘉手納基地内のゴルフコース、バンヤンツリーゴルフコースでゴルフ。 12時にゲート１前でアテンドしてくれるスポンサーと集合でその前にランチを近くで食べることにした。 Good Day Coffeeという、朝6時から営業しているオシ...
02.グルメ・食べ歩き コスパ最強の那覇市東町の海鮮丼
[鮮魚ふくむら]
前から気になっていた那覇市東町にある鮮魚ふくむらというお店にランチに行ってみた。 この年季の入った外観にドキドキではなくワクワクしてしまう私がいる。 カウンターに座り、上を向くとメニューが。 さしみ定食600円魚汁とさしみセット1000円さ...
02.グルメ・食べ歩き 一日80杯限定の人気のシンプルイズベストな沖縄そば
[沖縄そば専門店 そば処きくや]
以前から美味しいと評判の沖縄そばのお店の沖縄そば専門店 そば処きくや。何度も食べに訪れるも売り切れ閉店で食べることができなかった。 たまたま雨の中、車で近くを通過したので今日は雨なのでもしかしたら。。と思い、訪れてみると時間は 14時過ぎな...
02.グルメ・食べ歩き 弁当激戦区の色鮮やかな沖縄弁当
[ランチハウス茶々]
沖縄尚学高等学校と沖縄大学の周辺は学生がたくさんいるのでお弁当屋さんの激戦区。その中でも絶え間なくお客さんが訪れているのがこちらランチハウス茶々。 学生の財布にも優しい価格設定の350から上は500円と50円刻みでお弁当の種類も豊富。 色と...
02.グルメ・食べ歩き 八重瀬町にある食堂のボリューム満点の塩だれの唐揚げ
[やちむん食堂]
沖縄本島の南部の八重瀬町にやちむん食堂という食堂があり、そこの唐揚げが美味しいらしいということで食べに行ってみた。 鶏の唐揚げ定食 ミニ沖縄そばとマグロの刺身もついてくるのだが、まず唐揚げの量が半端ない。感覚的に２人前以上入っているイメージ...
02.グルメ・食べ歩き 浦添市経塚にある日本一のパティシエが独立したケーキ屋さん
[LIEN DE GATEAU / リアンドガトー]
浦添市経塚にあるLIEN DE GATEAU / リアンドガトーは日本洋菓子協会連合会が主催した2019年のコンクール「第26回ルクサルド・グラン・プレミオ」で優勝した比嘉朗人さんが2022年9月に独立して開業したケーキ屋さん。 前から訪れ...
02.グルメ・食べ歩き あぐー豚の骨と肉で作る豚骨らーめん
[虎’kitchen]
ランチ、何しようかなと那覇の旭橋あたりを歩いているとあぐー豚の骨と肉で作る豚骨らーめん専門店という看板を発見したので２Fに。 虎’kitchenというお店がランチ時に営業しているようだ。 淡麗豚そば、濃厚豚骨らーめん、台湾まぜそばなどがある...
02.グルメ・食べ歩き ホーチミン4区にある沖縄料理屋さんで食べた最高の塩焼きそば
[琉球ジャイアン]
今回の4度目の出張ではホーチミンに滞在23日目。明日、帰国予定。４区の日本人店主のKAKASHIという居酒屋があるということで訪れたが、この日は別の店舗の手伝いにいってい不在。 その店の前に琉球ジャイアンという沖縄料理屋さんがあったので明日...
02.グルメ・食べ歩き ベトナムで飲んだスープの中で一番美味しいコムタム屋さんのアツアツなニラスープ
[Cơm tấm Tài Nguyên / コムタム・タイ・グエン]
このお店と出会えてとてもよかったと思う。ホーチミンのオフィスでランチを食べるときは、お気に入りのコムビンザン食堂をリピートし続けていた。 たまたまこのお店が休みだったので代わりに訪れたのがこちらのお店。 Cơm tấm Tài Nguyên...