気まぐれブログ

大阪の南森町でたまたま、バッテラ発祥の店を発見しました。 「寿司常」 三代目が30年前に暖簾を下したのですが、平成28年に四代目が再び、暖簾をあげました。 何軒 […]

9年前の記事ですが、福岡県の長浜ラーメンが係争中という記事をアップしていました。 「元祖長浜屋」（通称 ガンナガ、ガンソ） そこから、独立した「元祖ラーメン長浜 […]

新宿の思い出横丁にある創業昭和46年の「かめや」 上野にある鰻割烹の「亀屋一睡亭」が経営していて、都内に数店舗支店を増やしています。 看板に「元祖天玉そば」と書 […]

浅草にある豆かん発祥の店「梅むら」、創業1968年（昭和43年）。 「あんみつ」発祥の店は、銀座の若松（明治27年創業）。昭和5年に、みつ豆に餡子を乗せて発売し […]

フェイスブックで繋がっている方の投稿を見て荻窪のラーメン屋さんに。 煮玉子が絶品らしい。 ラーメンに煮玉子を最初に入れた店は荻窪の漢珍亭。台湾料理の「魯蛋（ロー […]

東京の駒込に来る機会があったので、こちらの染井吉野桜記念公園に立ち寄ってみました。桜のソメイヨシノは、江戸時代に上駒込村染井で交配されて誕生しました。 それを記 […]

埼玉県の東松山に立ち寄る機会があったので、名物のみそだれやきとりを食べて帰ることにしました。 特選かしら串、特上やきとん、黒豚バラ串、豚タン串 みそだれがピリッ […]

埼玉県の川越に川越太麺やきそばを食べるためにやってきました。 まずは、まことや 昭和22年に蓮馨寺の境内で提供されたのが始まりのようです。 まことやのソースやき […]

太田焼きそばを食べに群馬県太田市にやってきました。 岩崎屋という人気店に。 サイズがいろいろあります。細かすぎてわかりません（笑）

天王寺界隈で朝から飲むときにはこちらの立ち飲み屋がお気に入り 「のんきや」 朝8時から営業しています。 おでんと土手焼きや名物 まずは、牛アキレスを煮込んだ土手 […]

滋賀県水口のローカル麺料理「すやき」をいただきに谷野食堂に 昭和29年に近くの甲賀高校（現在は水口高校）の学生向けに安くておいしいメニューを。 という事で考えた […]

私のお気に入りのバーのひとつに神戸のバーパズルがあります。今年、そのパズルで衝撃のジンを飲みました。そのジンの話の前にまだ当ブログでパズルを取り上げたことがなか […]

奈良県のランプバー。 バーテンダー世界チャンピオンの金子さんのバー。 去年の8月以来の訪問です。その時は京都のバーテンダーさんの紹介で伺いました。その時も素晴ら […]

春雨は西暦1000年頃に中国で作られて、日本には鎌倉時代に伝わりました。 中国では「粉条」（フェンティアオ）、北京では「粉絲」（フェンスー）。 台湾では「冬粉」 […]

台湾の締めは大好物の涼麺の新規開拓 高家涼麺というお店に 涼麺の大と卵入り味噌湯をオーダー ニンニクが利いていて美味い 大を3人前食べれるぐらいの美味しさでした […]

気になっていた三明治（サンドウィッチ）のお店に、朝の散歩を兼ねてブラブラと。 営業してるはずが何故かお休み。旅先アルアル。 再びブラブラしたら良さげな三明治のお […]

今までたくさんの美味しい牛肉麺を台湾で食べてきました。その中で歴代一位を更新する牛肉麺に出会いました。 林東芳牛肉麵館 牛肉麺は、半筋半肉麺という牛筋牛肉麺をオ […]

今回の旅の最後の夜は世界一のバーテンダー金子さんに薦めていただいた台北のバーに。 WA-SHU　和酒というバー。 いろんなものをインフュージョンしているお酒が飲 […]

台湾在住の日本人の友人の鉄男さん（当ブログの初期のころによくアイアンマンとして登場してくれたゴルファーです）が、一軒食べに行って欲しい店があると予約を入れてくれ […]

3泊の日程を終えてLCCで台湾に戻ります。 フライト待ちでクアラルンプールのLCCの第二ターミナル空港内のバーのBar Métropole/バーメトロポールで朝 […]

これから空港にその前にホテルの部屋で朝食を。 ファミリーマートとセブンイレブンのお弁当コーナーにナシレマが販売されていたので、食べ比べてみます。 ファミリーマー […]

再びチャイナタウンに。今日のバーもスピークイージー。 The Deceased/ザ・ディシースドというバーに行ってみます。 入り口がわからないですが、ここかなと […]