02.グルメ・食べ歩き コザのフルーツを使用したカクテルが美味しいバー
[ボビーズ]
今夜の締めは、フレッシュフルーツカクテルが評判のBOBBY’S / ボビーズへ。一番街から少し入ったビルの2階、植物に包まれた階段を上がると、花が飾られた落ち着いたカウンターが現れる。まずはジントニック。ライムの香りの立ち方と炭酸のキレがよ...
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き コザの夜に米軍統治時代の記憶がよみがえる老舗バー
[プリンス]
おでん小町を後にして、中の町からゲート通り方面へ歩く。ゲート通りを進むと、「PRINCE」というネオンが目に入る。コザの夜を語るうえで、どうしても外せない店、老舗のAサインバー、プリンスである。ネオンの下までいくと「スナック喫茶 プリンス」...
02.グルメ・食べ歩き コザで小松菜が主役になる老舗のおでん屋
[おでん小町]
夕食は、コザのアーケードから少し離れた繁華街・中の町にあるおでん小町へ。中の町は、スナックやバー、弁当屋が深夜まで灯りを落とさない飲み屋街で、コザでも一番“夜の顔”が濃いエリアだ。そんな中の町の一角で、昔ながらのおでん鍋を守り続けているのが...
02.グルメ・食べ歩き コザのアーケードで出来立てのクラフトビールが楽しめるマイクロブルワリー
[Fill Brewing]
コザ一番街のアーケードを歩いていると、緑の看板に「クラフトビール醸造所」と書かれた店が現れる。コザ発のマイクロブルワリーのFill Brewingだ。木張りの入口と立ち飲みカウンター、奥には銀色のタンク。ガラス越しに仕込みタンクを眺めながら...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄市コザで旬の島食材をコースで楽しめるイタリアンレストラン
[Areko /アレコ]
沖縄市・コザの一角に、前から気になっていたイタリアンレストランAreko /アレコがある。旬の島食材をおまかせコースで楽しませてくれる、小さなレストランだ。場所はパークアベニューから少し外れた沖縄市中央3丁目、築50年以上の建物をリノベーシ...
29.散歩中の風景 沖縄の「Aランチ、Bランチ、Cランチ」発祥の店の跡地に
[ニューヨークレストラン跡地]
沖縄には、Aランチ・Bランチ・Cランチという独特のランチ文化がある。Cを基本に、おかずの種類と量がB、Aと増えていき、Aが一番豪華というわかりやすい三段階のセットメニューである。そのルーツは、1951年に越来村照屋（現在の沖縄市）で、喜界島...
02.グルメ・食べ歩き コザ一番街で自家焙煎の渾身の一杯を楽しめるコーヒースタンド
[AMBER HOLIC. / アンバーホリック]
コザの一番街のアーケードを進むと小さなコーヒーショップAMBER HOLIC. / アンバーホリックが現れる。店先にはテラス席が数脚並び、商店街の往来を眺めながら一杯を楽しめるつくりになっている。2021年9月オープンの、まだ新しい自家焙煎...
29.散歩中の風景 ヒストリートで知った「エイサーのまち」沖縄市の理由
[沖縄市戦後文化資料展示館ヒストリート]
コザゲート通り沿いに基地の街＝コザ（現・沖縄市）の戦後史と文化をテーマにした資料館の沖縄市戦後文化資料展示館ヒストリートがある。もともとは、沖縄戦の降伏調印から60年の節目だった2005年に、パルミラ通りで開室した「ヒストリート」「ヒストリ...
02.グルメ・食べ歩き コザでおススメのコーヒーショップ３軒
コザを１泊２日で朝から楽しんでみるプラン。８時過ぎに朝ごはんを２４時間営業のフリーダムで食べた後はコーヒー屋さんを３軒ハシゴした。全国をふらふらしている私の沖縄県の印象は朝早くから営業している弁当屋は多いけど、喫茶店やコーヒーショップは意外...
02.グルメ・食べ歩き コザで昭和レトロな喫茶スタイルの24時間食堂
[ティールーム フリーダム]
コザの街の雰囲気が好きで何度か訪れている。しかし、いつも日帰りでコザの夜をじっくりと楽しんだことがないので１泊してみることにした。コザに朝８時に到着。コザの朝ごはんは、24時間営業の喫茶食堂ティールーム フリーダムから始めることにした。沖縄...
01.ゴルフの話題 ゴルフマガジン社「Top 100 Courses in the World」（2025年）
2年に一度、米国ゴルフマガジン社が発表している世界トップ100コース。2025年のランキングが発表された。1979年にランキングを発表してから、24度目のランキングになる。1939年に発表された世界初のゴルフコースランキングからTOP100...
01.ゴルフの話題 2025年の世界トップ100をあと一歩で逃した “Next 50”
2年に一度のゴルフマガジン社の「Top 100 Courses in the World」（2025年）があと数日で発表されるらしい。それに先立ち、101〜150位が発表された。（この記事の最後に全50コースのリストを掲載しておく）トップ1...
01.ゴルフの話題 9ホールでありながら、50ホール以上の体験ができるゴルフコース
[Storm King Golf Club / ストームキングゴルフクラブ]
私は、世界中の名門ゴルフコースを巡る旅を続ける一方で、辺境の地にひっそりと佇むローカルなコースや、設計にひと癖ある“変わり種”のゴルフ場にも惹かれてきた。そんな中、golf.comのある記事に目が留まった。ニューヨーク州にあるStorm K...
01.ゴルフの話題 世界の島ランキングを見て考えた、私の「ゴルフ旅の島ベスト10」
米国の旅行雑誌『コンデナスト・トラベラー（Conde Nast Traveler）』が発表した「第38回リーダーズ・チョイス・アワード2025」で、ベトナム南部の フーコック島 が「世界最高の島トップ10」で第3位に選ばれた。というニュース...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄の赤、フランスの白──世界最古のトリプルセックが繋いだ色
来月に行われる知人の還暦祝いの会に、特別なカクテルを作ろうと思った。還暦なので赤い色のカクテルを作ろうと思い、以下のレシピのカクテルを考えた。沖縄のラム〈コルコル赤〉をベースに、沖縄県産のハイビスカスシロップとライムジュース、そしてホワイト...
01.ゴルフの話題 ベトナムに誕生する、ゴルフの科学者ブライソン・デシャンボーがベトナムで設計するコースとは
Bryan Berlin, CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commonsフォーブスのニュースで次のようなニュースを見た。ドナルド・トランプ とベトナムの富豪 ダン・タン・タム 氏が、約15億ドル（約2250億円）規模...
02.グルメ・食べ歩き 人生初の沖縄そば、17年ぶりに。那覇そばを再訪して
[那覇そば]
沖縄そばの日（10月17日）のニュースで「那覇そば」復活の話題を見かけた。その時にこんな記事をThreadsにアップした。今日は沖縄そばの日。こんなニュースが目に入ってきた。名店「那覇そば」5年半ぶり復活。コロナ禍の2020年4月から休業し...
01.ゴルフの話題 タイのバンラカットクラブの感想とザ・リドーへの期待
タイのバンラカットクラブ（バリシアーゴルフリンクス）をラウンドしてきた。全ホールの写真や詳しい説明は通常のゴルフ旅の記事で紹介する予定だが、ラウンド直後の気持ちを忘れないよう、取り急ぎ簡単に感想をまとめておく。バンラカットクラブについて簡単...
00.旅の目次 2025年ホーチミン出張生活
2024年1月から始まったホーチミンと沖縄を行き来する生活の2年目。ホーチミンの食べ歩きや、ニャチャンとフーコックへのゴルフ旅も。2005年初のホーチミン出張（4月23日～5月10日）ニャチャンゴルフ旅2005年2度目のホーチミン出張（8月...
02.グルメ・食べ歩き ホーチミンの路地裏にある幻の炭火で焼いた豚つくねバインミー
[Bánh mì 37]
バンコクからホーチミンに戻ってきた日の夜。前から一度行ってみたかった、夕方から数時間しか営業しない幻のバインミー屋へ向かった。店名はないが、ローカルにはよく知られた存在で、行列ができることもある人気店である。場所はNguyễn Trãi通り...
00.旅の目次 ゴルフ旅の原点、タイへ17年ぶりに
世界TOP100入りしたこともあるAyodhya Links、そして伝説のリドーゴルフクラブを復活させたBan Rakat Clubを訪ねる、17年ぶりのタイゴルフ旅。ホーチミン滞在中、9月13日から17日まで夏休みを取り、どこかに行くこと...
02.グルメ・食べ歩き 空港のバーでメコンウイスキーとタイの砂糖キビから造られたジンを飲む
[Chili bar]
17年ぶりのタイだったので、今回はいつも以上に感慨深い旅になった。あとはホーチミンに戻るだけである。空港に着くと、Chili Barというバーがあったので、そこでフライトまで時間をつぶすことにした。カウンターを見ると、今回の旅で飲んだタイの...
02.グルメ・食べ歩き バンコクで食べた、ゴーグルの調理人ジェイファイのカニオムレツ
[ร้านเจ๊ไฝ / ラーン ジャイファイ]
ร้านเจ๊ไฝ(ラーン ジャイファイ) で、二度目の朝食を食べることにした。ゴーグルをつけて中華鍋を振るう姿で有名な料理人、ジェイ・ファイの店である。ジェイ・ファイは、バンコクのストリートフードを世界的に知らしめた存在で、屋台に近い雰囲...
29.散歩中の風景 バンコクのチャイナタウンを散歩
バンコク最後の日。1度目の朝食を食べて次の2度目の朝食を食べに行く前に、コーヒーブレイクをするためにチャイナタウンにきた。ヤワラート近くのソイ・ナーナーにある Go Cafe - กาแฟอาโก（ゴー・カフェ・ガーフェー・アーゴー）にコー...
02.グルメ・食べ歩き バンコク最後の朝食に選んだ定番のピンクのカオマンガイ
[Go-Ang Kaomunkai Pratunam / ゴーアン・カオマンガイ・プラトゥーナム]
バンコク最後の朝食は、カオマンガイを食べることにした。向かったのは、プラトゥーナムで長く知られるGo-Ang Kaomunkai Pratunam（ゴーアン・カオマンガイ・プラトゥーナム）である。1960年にこの地で屋台として始まった店で、...
02.グルメ・食べ歩き バンコク最後の夜を締めた、ラテンの空気をまとうホテルバー
[BKK Social Club]
バンコク最後の夜は、BKK Social Clubに行った。Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River（フォーシーズンズホテル バンコク アット チャオプラヤーリバー）の中にあるバーである...
02.グルメ・食べ歩き タイ東北部イサーン地方を代表する炭火焼きチキン、ガイヤーン
タイ最後の夜ご飯はタイの焼き鳥ガイヤーンを食べることにした。ガイヤーンは、タイ東北部イサーン地方を代表する料理のひとつである。下味をつけた鶏肉を炭火でじっくり焼き上げる料理。バンコクには美味しいガイヤーンを出す屋台や食堂が数多くあるが、その...
02.グルメ・食べ歩き タイで最も高い展望台で夜景とスカイウォークを楽しむ
[スカイウォークバー]
タイ最後の夜の食事はJek Pui Curryというタイカレーが美味しいと言われている店にしようと思い訪れたら、なんと今日だけ臨時休業で締まっていた。予定が崩れたので、まずはルーフトップバーに行って飲みながら代わりの夕食の場所を探すことにし...
02.グルメ・食べ歩き タイのスーパーでジンに漬けるタイハーブを購入
ノーイおばさんのガパオライスを食べた後はその隣のタイのスーパー、Big Cでタイハーブを買いに行った。1Fはフードコートや衣料品売り場・テナントショップなどが入っていてスーパーは２F見たことない野菜や魚が並んでいるので各国のスーパー巡りは結...
02.グルメ・食べ歩き ノーイおばさんのガパオを路上で味わう
[ข้าวกะเพราป้าน้อย / ノーイおばさんのガパオごはん]
バンコクのRama IV Rd（ラマ4世通り）とSukhumvit 26（スクンビット26）の角、タイのスーパーBig Cの近くに、ローカルに人気のガパオライスの屋台があると聞いてランチに食べに来た。Sukhumvit 26の歩道を北側に少...