スカンジナビア半島の伝統料理グラブラックス

[Tango Contemporary Cafe(タンゴ・コンテンポラリー・カフェ)]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

ワイアラエCCでのラウンドを終えて遅めのランチをこちらで取ることに。

タンゴ・コンテンポラリー・カフェ。フィンランド生まれのシェフ、Goran Strengのお店で。

本日のスープはチキンヌードルスープ。

スカンジナビア半島の伝統料理グラブラックスをのせたオープンフェイスド グラブラックス サンドウィッチがシグネチャーメニューらしいので注文。

グラブラックスは、サーモンを塩・胡椒・砂糖・香草・ウォッカなどでつけたものを、スライスしてグラヴラクスソース(砂糖・ワインビネガー、塩、胡椒、レモン、マスタード)をかけたもの。

美味しくいただけました。

 

Tango Contemporary Cafe(タンゴ・コンテンポラリー・カフェ)
住所:1288 Ala Moana Blvd Suite 120 Honolulu, HI 96814
電話:(808) 593-7288
営業時間:朝食7:00~10:00(月~金)、ランチ11:00~16:00(月~金)、ディナー17:00~21:30(毎日)、ブランチ8:00~14:00(土日)
http://www.tangocafehawaii.com/

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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