2013-06-23

02.グルメ・食べ歩き

おぎのやの峠の釜めし

[横川SA(上り) ]
長野県を後にして、東京に戻ります。 蕎麦、馬肉うどんと食べたばかりですが、横川SAで、三度目の夕食。 お腹いっぱいですが、どうしても食べたい弁当があります。それは、おぎのやの峠の釜めし1958年に横川駅の駅弁として登場してから半世紀が過ぎま...
02.グルメ・食べ歩き

馬肉が入った肉うどん

[中村屋 ]
信州蕎麦を食べた後は、もう1つの名物を。長野と言えば馬肉。馬肉が入った肉うどんが有名な中村屋に。 肉うどんをオーダー。 甘めのだしで馬肉が煮込まれています。説明が難しいのですが、牛すじの煮込みの牛すじが赤味の部分のみになったような感じで美味...
02.グルメ・食べ歩き

蕎麦切りのルーツは信州蕎麦

[十割手打そば処 福田 ]
菅平グリーンゴルフでのラウンドを終えて東京に戻る前にせっかくの長野なので蕎麦を食べることに。 十割手打そば処 福田長野県の青木村産タチアカネを使用している十割蕎麦がいただけます。もりそばをオーダー 蕎麦を麺状に切って食べる蕎麦切りは江戸時代...
02.グルメ・食べ歩き

ランチは信州福味鶏を使用した鍋焼きうどん

[菅平グリーンゴルフ ]
ゴルフ場でのハーフターンのランチは、信州福味鶏を使用した鍋焼きうどんを。信州福味鶏は長野県で平飼いされているブランド鶏で肉質が軟らかいのが特徴らしい。
03.日本のゴルフ場

日本一標高の高いゴルフ場

[菅平グリーンゴルフ ]
長野県の菅平グリーンゴルフをラウンドしてきました。日本一標高の高いゴルフ場です。標高1658mにあります。設計は富沢誠造。開場は昭和1975年。標高が高いので気圧が低いこともあり、いつもより1クラブ以上、飛距離が飛んでいました。レギュラーテ...