02.グルメ・食べ歩き ホっとできる、おむすびと味噌汁
[おむすび村 ]
辛麺を食べた後は、すぐそばの「おむすび村」に。 ご飯がとても上手に炊けているお店です。塩サバに広島菜のおむすびに貝汁。ホッとできる美味さです。 おむすび村 本店 住所：福岡県福岡市博多区中洲3-4-2 電話：092-282-3983 営業時...
2013-08-10
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き 辛麺82倍にチャレンジ
[辛麺屋 輪 ]
鰻を食べた後は福岡の友人たちと合流。 居酒屋でワイワイ楽しんだ後は、みんなで辛麺。 辛麺は当ブログでも何度か紹介していますが宮崎発祥の辛い麺で福岡にも根付いた食べ物。 以前、辛麺を紹介した記事はこちら 「宮崎生まれの旨辛麺」 「旨辛鉄板と旨...
02.グルメ・食べ歩き つけだれで食べる鰻
[吉塚うなぎ屋 本店 ]
福岡の晩御飯は、暑くて夏バテしそうなので鰻を。吉塚の鰻を食べることに。 こちらの鰻は関西と同じく腹開きですが、焼きながらもんでたたく「こなし」という仕事をして焼きます。こうすることで身が柔らかくなり中の脂が表にでてきて表面はカリッとなります...
02.グルメ・食べ歩き 真夏の暑い日に飲むカクテル
[Bar Vespa(バー・ベスパ福岡) ]
かき氷を食べて涼んだ後はホテルに戻り、休憩。 そして、夕方からホテルのバーで軽く一杯。 その後店を変えてもう少し飲むことに。 福岡で一番よく通ってるバーベスパに。 熊本でスタートしたバーで現在は福岡以外にも銀座、京都にも支店があるバー。 福...
02.グルメ・食べ歩き コバルトブルーのかき氷
[蜂楽饅頭 福岡本店 ]
食後のデザートは暑いのでかき氷を食べに行くことに。 蜂楽饅頭 福岡本店に。 蜂楽饅頭は昭和28年に熊本で創業。もともと養蜂業を営んでおり、その蜂蜜を使った蜂楽饅頭を売り出して現在は熊本以外に福岡、宮崎、鹿児島でも店舗を拡大しています。 その...
02.グルメ・食べ歩き 銀座うち山で修業して独立した店で鯛茶漬け
[しらに田 ]
佐賀県の若木ゴルフ倶楽部をラウンドするために福岡県に前泊。ランチは、銀座うち山で修業した白仁田政信氏が福岡で独立したお店「しらに田」で。 店内も清潔で落ち着いて食事できる空間でした。 まずは、銀座うち山でも名物の焼きごま豆腐が出てきました。...