2024-04-25

クアンナム省特産のココナッツクラッカーのBánh Dừa Nướng / バン・ユア・ヌン

ホイアンでの休暇を終えてホーチミンに戻るのだが、ホーチミンのオフィスのスタッフにお土産を買って帰ろうと思ったのだが、これが結構悩んだ。ホイアンやダナンで買えるお土産はホーチミンでも買えるものが多いので、ホイアンの特産って何があるのだろうと思...

02.グルメ・食べ歩き

ホイアンのコーヒーショップの２Fにある隠れバー

[Mộng Nguyệt - Cocktail Bar]

ホイアンを去る前に最後に訪れたかったバーがある。コーヒー豆屋さんの奥にあるカフェの２階にひっそりと隠れたバーがあるのをGoogleマップで検索して知った。バーの営業時間は17時半ごろからのようだが、日中に下調べに行ってみた。Gióngという...

02.グルメ・食べ歩き

ホイアン名物、鶏飯コムガー・セーの一押しのお店

[Cơm Gà Bà Buội / コムガーバーブオイ]

アジアTOP100ゴルフコースの式典を全て終えてあとは夜23時の便でホーチミンに戻るだけ。しかしホイアンを離れる前にどうしても訪れておきたいお店があと二軒あるのでダナン空港に向かう前に立ち寄ってみた。その一つがこちらのお店。Cơm Gà B...

02.グルメ・食べ歩き

ホイアンを流れるトゥボン川を見下ろしながら飲めるバーでフォーをイメージしたジントニックを

[Market Bar - Market Terrace / マーケットバー・マーケットテラス]

TOP100ゴルフコースinアジアの式典の全ての予定を終えて、ホイアンの町で名物のコムガーセーをいただいた後は16時から営業開始している川沿いのバー、Market Bar - Market Terrace / マーケットバー・マーケットテラ...

02.グルメ・食べ歩き

ホイアン流コムガー（鶏飯）のコムガーセーは、鶏肉を裂いてトッピングする

[Cơm Gà Nga / コムガー・ガー]

ホイアンは今回で4度目の訪問。以前から食べたくて食べれてなかったホイアン名物が１つ残っていた。それはホイアン流のコムガー（鶏飯）のCơm Gà Xé / コムガーセーベトナムは縦に長いので地方により、コムガーと一言で言っても、揚げた鶏が使用...

02.グルメ・食べ歩き