干しスケトウダラのスープ「プゴグッ」

[무교동북어국집/ムギョドン・プゴグッチッ]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

今回の韓国滞在の最後の朝食は、ムギョドン プゴグッチッでプゴグッを。

プゴグッは干しスケトウダラ(プゴ)のスープ。

鱈の旨みが溶け込んでいて体が暖まるスープです。

途中からセウチョッ(エビの塩辛)を投入して味に深みを加えます。

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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