干しスケトウダラのスープ「プゴグッ」 [무교동북어국집/ムギョドン・プゴグッチッ] 02.グルメ・食べ歩き X Facebook コピー 2013.03.022019.01.26 02.グルメ・食べ歩き 韓国韓国料理 今回の韓国滞在の最後の朝食は、ムギョドン プゴグッチッでプゴグッを。 プゴグッは干しスケトウダラ(プゴ)のスープ。 鱈の旨みが溶け込んでいて体が暖まるスープです。 途中からセウチョッ(エビの塩辛)を投入して味に深みを加えます。 関連記事
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