ウィスコンシン州名物ブラットブルストとビアチーズスープ

[Milwaukee Brat House(ミルウォーキー・ブラット・ハウス) ]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

ミラービール工場の見学を終えて、ミルウォーキーの町で夕食を食べてシカゴに戻ることに。

やってきたお店はこちら。ミルウォーキー・ブラット・ハウス。

まずは先ほど試飲して気に入ったブルームーンを。

ウィスコンシン州の名物料理を食べて帰ることに。

まずは、ビアチーズスープ。

ウィスコンシン産チェダーチーズにスモークベーコンにミルウォーキーの地ビールのレイクフロントIPAを使った濃厚なスープ。プレッツェルホールが2個スープに浮かんでます。

そしてもう1つの名物がブラットブルスト。

ドイツが起源のソーセージでドイツ系の移民が多いウィスコンシン州では一般的なソーセージ。

ビールと玉ねぎで下味をつけて焼かれたソーセージをジャーマンプレッツェルロールでホットドッグ状に挟んだもの。

外はパリパリ、中はジューシーで美味しかったです。

Milwaukee Brat House
住所:1013 N Old World 3rd St. Milwaukee, WI 53203

電話:(414) 273-8709

営業時間:11:00~翌2:00(土曜日のみ2:30まで) 無休

http://www.milwaukeebrathouse.com/
     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

芝鳥 のぶあまをフォローする

コメント