宮城県登米市登米町の名物「油麩丼」と郷土料理「はっと」

本日、2回目の昼食
宮城県北部と岩手県南部（一関近郊）では長い麩を揚げた油麩と呼ばれる食べ物があります。
宮城県登米（とよま）市登米町では、その油麩を使った「油麩丼」が名物。
その油麩丼を30年前に考案した元祖のお店「味処もん」に食べにきましたが、今日はお休み。

代わりにすぐそばの「つか勇」に。

機内食を入れてすでに４食目なので、どちらもミニのＣセットで。

はっとは、小麦粉を練って、薄く延ばして野菜などと一緒に煮た汁もの。
類似の食べ物に岩手県の北上盆地などで食べられている、「ひっつみ」や、「とってなげ」があります。

つか勇

http://www.city.tome.miyagi.jp/kankou/shop_042.html