宮城県登米市登米町の名物「油麩丼」と郷土料理「はっと」

[つか勇]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

本日、2回目の昼食
宮城県北部と岩手県南部(一関近郊)では長い麩を揚げた油麩と呼ばれる食べ物があります。
宮城県登米(とよま)市登米町では、その油麩を使った「油麩丼」が名物。
その油麩丼を30年前に考案した元祖のお店「味処もん」に食べにきましたが、今日はお休み。

 

代わりにすぐそばの「つか勇」に。


同じく登米地方の郷土料理「はっと」もセットでいただきます。

機内食を入れてすでに4食目なので、どちらもミニのCセットで。

はっとは、小麦粉を練って、薄く延ばして野菜などと一緒に煮た汁もの。
類似の食べ物に岩手県の北上盆地などで食べられている、「ひっつみ」や、「とってなげ」があります。


つか勇

http://www.city.tome.miyagi.jp/kankou/shop_042.html

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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