夕食は浜辺で夕日を見ながら食事ができるこちらに。
Lava Lava Beach Club/ラバラバ・ビーチクラブ
席が埋まっているのでウェイティングバーで飲みながら待ちます。
日が沈む前に席が用意できました。お酒はOcean Potionというイギリスのスリーオリーブスシトラスウォッカとパマ・ポムグラネイトリキュール(ザクロのリキュール)、リリコイ、レモンのカクテルで。
食事はHukilau Chowder(シーフードチャウダー)、Sizzling Shrimp(ガーリックバターシュリンプ)、Big Island Ezo Abalone(鮑のバター炒め)、Huggo’s Teriyaki Steak – Since1969(照り焼きステーキ)、Pineapple Fried Rice Bowl(パイナップルフライドライス)で。
最後はLava Lava Flow, On The Rocksというラバーフローの派生版を。
Flor de Caña というニカラグアのラムを使用していました。
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