石垣島のお洒落なバー

[BAR NOBU]
2021年12月30日 0

石垣島の夜の締めはBAR NOBUというバーに 入り口からお洒落なバーなのがわかります。 島ゴーヤを使ったビターメロンネグローニ お通しには石垣島のメロンが。甘 […]

黒糖焼酎を燗で飲んでみた

[Bar 柊]
2021年10月15日 0

一村で美味しい食事と亀仕込みの龍宮を堪能した後は、数日前に訪れたバー、コンセプトで軽く飲んで、他にバーないですか?と聞いたらこちらを教えてくれました。扉が開いて […]

田中一村から名前を付けた居酒屋

[居酒屋一村]
2021年10月15日 0

寝過ごしで延泊した日の夕食。前から行ってみたかったお店に。 居酒屋一村 こちらのお店では、甕で寝かしている龍宮が飲めます。 お通し お任せが6品で2000円。こ […]

11年ぶりに奄美大島の老舗バーに

[QLK]
2021年10月13日 0

今日の締めは、11年前に初めて奄美大島に訪れた時に飲んだバーに。この時は小学生の息子と二人で宿泊。息子が寝てから一人でバーに。 シティホテル奄美の2階にあります […]

ハブの唐揚げとハブのスープを

[らいおんの穴]
2021年10月13日 0

奄美大島在住の親戚と再会して、その後は一緒に夕食を。 らいおんの穴というダイニングバーに。おススメのボードには猪やらハブやら山羊やらジビエ系のメニューが。ハブの […]

喜界島の夕食は山羊の刺身とカラジューリ

[十兵衛]
2021年10月11日 0

喜界島では山羊を食べて帰るようにと奄美大島の郷土料理のお店かずみのお母さんに教えてもらいました。海辺に生えている長命草を食べているので肉が臭くないのだとか。 し […]

朝日酒造の蔵を見学

[朝日酒造]
2021年10月11日 0

原付バイクを返却して島を散歩してたら、朝日酒造の蔵の目の前を通過。 ダメ元で蔵の見学できますか?と電話。 いつですか? 今、蔵の目の前に立ってるんです。 今はコ […]

奄美のおふくろの味を味わえるお店

[郷土料理かずみ]
2021年10月9日 0

久しぶりの奄美大島に上陸。8年ぶりでしょうか? それでも祖母が生まれたこの地は落ち着きます。 今夜の夕食はこちらで 「郷土料理かずみ」 初めて訪れた11年前に、 […]

沖永良部島にある素敵なバー

[エスポワール]
2021年10月6日 0

沖永良部島の締めはこちらで。エスポワールというバー。 離島のバーでは珍しくバックバーのお酒の数が多い カクテルも美味しいです昨日の夜の消化不良を一気に穴埋めでき […]

沖永良部の素潜り漁師が経営している食堂

[お食事処やまはた]
2021年10月6日 0

バーの開店時間を待つために和泊の町を歩いていて気になったお店で時間を潰したいと思います。 お食事処やまはた 素潜り漁師が港の近くで経営している食堂です。奥様が調 […]

沖永良部で食べた絶品のもずくのかき揚げ

[海幸]
2021年10月6日 0

沖永良部島の初日の夜は和泊町の居酒屋「海幸」で まずは喉を潤すために生ビール。ビールはオリオンビールでした。 刺身盛り合わせ。刺身を食べてこの店は当たりだと分か […]

日本酒発祥の地の日本酒で晩酌

[今西酒造]
2021年8月21日 0

今夜の晩酌は琉球の食材を日本酒発祥の地、奈良の日本酒でいただきます。 杉玉発祥の大神神社がある三輪で唯一残っている酒蔵、今西酒造。創業1660年。 限定酒の「三 […]

宮崎牛のいろんな部位を楽しめる焼肉屋

[みょうが屋]
2021年5月9日 0

夕食は宮崎牛のいろんな部位を楽しめる焼肉屋の「みょうが屋」に。 タレは3種類。右は醤油ダレ、左はポン酢でした。 お通しは、煮込み。 まずは、タンとサガリ。 こち […]

樽熟の泡盛を初めて造った蒸留所

[神村酒造]
2021年3月30日 0

沖縄ロイヤルGCでゴルフを終えて、近くに私が大好きな泡盛の暖流を製造している神村酒造があったので立ち寄ってみました。 暖流が好きになったきっかけは泡盛倉庫。オー […]

名護の老舗のピアノの演奏が流れるバー

[セブンセブン]
2021年3月5日 0

名護の締めは創業52年の老舗バーのセブンセブン。 ピアノのライブ演奏が流れる素晴らしいバー 1969年の創業時の様子。駄菓子屋みたな感じだったのでしょうか。 泡 […]

沖縄一のフライドポテトが食べられるバー

[アコード]
2020年12月14日 0

色々な方からオススメいただいた那覇の人気のバー「アコード」に。 入った瞬間に私の好みの雰囲気ではないのでどうかなと思いましたがよいバーでした。 私は静かに飲むの […]

泡盛カクテル発祥のバー

[Dick]
2020年10月30日 0

泡盛カクテル発祥のバー、ディックに。 1988年創業。 メニューには泡盛を使った色々なアワモリカクテルが載っていました。 ますは泡盛トニックをベースは守禮で。ど […]