牛、豚、魚の骨、トマトや野菜からダシを取るダナン名物ブンチャーカー

[Bún Chả Cá 109(ブンチャーカー109)]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

二軒目の朝食はこちらもダナン名物のブンチャーカー


Bún Chả Cá 109(ブンチャーカー109)

スモールなら約100円、ビッグでも120円、スペシャルは150円。

牛、豚、魚の骨、トマトや野菜からダシを取ったスープにたっぷりな魚の練り物がトッピングされた麺

このスープが素晴らしい
説明が難しいのですがいろんな旨味が出てる素晴らしいスープにほんのりと酸味がして絶妙なバランス。

感動の一杯でした。

 

Bún Chả Cá 109(ブンチャーカー109)

109 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu 1, Q. Hải Châu, Đà Nẵng

営業時間:6:30~22:00

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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