朝食にエッグベネディクト

[Red Salt(レッド・ソルト) ]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

ポイプの海沿いにあるコア・ケア・ホテル。

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すぐ目の前にはビーチが広がります。客室も121室と少なくでまさに隠れ家といった感じのするホテル。

そのホテルの1Fにあるレッド・ソルトというレストランは2012年のハレアイナ賞(ハワイのグルメアワード)のカウアイ島のベストレストラン賞の銅賞に輝いたお店。

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そのレストランで朝食を取ることに。

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大好物のエッグベネディクトを。

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オランデーズソースの酸味のバランス、ポーチドエッグの半熟加減とすべてにおいて完璧。

添えてあるポテトも相性がよく、素晴らしい朝食になりました。

Red Salt(レッド・ソルト)
住所:Koa Kea Hotel & Resort 2251 Poipu Road Koloa, Hawaii  96756

電話:808-828-8888

営業時間:Breakfast 6:30 AM – 11:00 AM

Lunch Pool 11:00 AM – 6:00 PM
Dinner 6:00 PM – 10:00 PM
Lounge 5:30 PM – 12:00 Midnight
Pool Bar 11:00 AM – 6:00 PM
     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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コメント

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