山形県新庄市のご当地ラーメン「とりもつラーメン」

アイランドゴルフパーク酒田でのラウンドを終えて黒田さん親子が連れてきてくれたお店はこちら。

梅屋。とりもつラーメンのお店です。

もりもつラーメンは山形県新庄市の一茶庵支店の「もつラーメン」や末広の「スタミナラーメン」など数店舗で昔から食べられていたのですが山形新幹線延伸を契機に、これを新庄市・最上地方のご当地ラーメンとして売り出していこうということで市内のラーメン屋がメニューに加えて盛り上がりを見せているラーメン。

とりもつはレバーや砂肝だけでなくキンカンも入っています。

透明感のある鶏スープがあっさりしていて美味しかったです。

梅屋
山形県新庄市千門町3-16    
0233-22-3910
営業時間 11:00～15:00（L.O.14:45）17:00～20:00（L.O.19:45） 火曜休み