カルニタスとスクランブルエッグを乗せたトスターダス

ロスカボス2日目。

今日は疲れが溜まってるので近場でゴルフ。
カボサンルーカスカントリークラブをウォークオン。

まずはクラブハウスで朝食。

モーレで味付けしたカルニタスとスクランブルエッグを乗せたトスターダス。

カルニタスは豚肉の蒸し焼きのこと。

トスターダスはトルティーヤを揚げたもので、パリッとしてます。

VIVA Restaurant(ビバレストラン)
Residencial Country Club, 23463 Cabo San Lucas, B.C.S., Mexico