福森雅武

01.ゴルフの話題

白洲次郎が愛した親子丼

[武相荘]
東京都町田市にある白洲次郎・正子夫妻の終の棲家の武相荘(ぶあいそう) 近くに用事があったので武相荘にランチを食べに来てみました。車を駐車場に停めて裏の竹林から向かいます。 武相荘の正面入り口から見た風景。 左側はカフェスペースになっていまし...
02.グルメ・食べ歩き

2019年フード・オブ・ザ・イヤー Part1

毎年、その年に食べて記憶に残っているものを列挙しています。 2015年から開始して今年で5回目。歴代の記事のリンクはこちらをご覧ください。 「フード・オブ・ザ・イヤー」 2019年のフード・オブ・ザ・イヤーのPart1では シーフード(魚介...
02.グルメ・食べ歩き

2018年フード・オブ・ザ・イヤー Part2

2018年フード・オブ・ザ・イヤーのPart2です。 Part1では焼きそば部門、かつ丼部門、餃子部門、うどん部門、ピザ部門、鍋部門、冷麺(冷やし中華)部門、牛肉部門、豚肉部門、鳥肉部門の発表をしました。 こちらのPart2では鰻部門、ふぐ...
02.グルメ・食べ歩き

2017年フード・オブ・ザ・イヤー Part1

2017年に食べ歩いて記憶に残っているものを列挙します。 このPart1では焼きそば部門、餃子部門、うどん部門、ピザ部門、鍋部門、冷麺(冷やし中華)部門、牛肉部門、豚肉部門、鳥肉部門を紹介したいと思います。 そして次の記事のPart2では羊...
02.グルメ・食べ歩き

2016年フード・オブ・ザ・イヤー Part2

2016年フード・オブ・ザ・イヤーのPart2です。 Part1では焼きそば部門、餃子部門、牛肉部門、豚肉部門、鳥肉部門の発表をしました。 また個別の記事で2016年ラーメン・オブ・ザ・イヤー、2016年サンドウィッチ・オブ・ザ・イヤー、2...
02.グルメ・食べ歩き

2015年フード・オブ・ザ・イヤー

今年食べた食事の中で記憶に残っているものを列挙します。 まずは ジビエ部門 滋賀県にある「比良山荘」の「月鍋」(熊の鍋) 去年の12月に食べに行ったばかりだったのですが、別の友人と二ヵ月連続、今年の1月にも食べに行ってきました。 裏メニュー...
02.グルメ・食べ歩き

陶芸家の福森雅武さんと土楽で食事

[土楽]
全くの初心者の三名に一日でゴルフデビューしてもらおうという試みは大成功。 夕食はゴルフデビューに成功した陶芸家の福森道歩さんのご自宅の土楽で。 道歩さんのお父様は伊賀焼を代表する窯元「土楽窯」の7代目当主の福森雅武さん。 そのご自宅にお招き...