今夜の夕食は広島市内の「居酒屋あふ」で。
瀬戸内海と言えば鱧と穴子。
まずは鱧の湯引き
続いて、鱧と青ネギ辛子酢味噌
鯛の酒盗
白肉の天ぷら
こちらも広島らしい一品。
白肉とは広島独特の呼び名でミノのこと。
そして広島と言えば、小いわし(カタクチイワシ)。
こいわしの天ぷらをいただきました。
地穴子一本白焼き
丁寧に焼かれていて日本酒が進みました。
地元の美味しい魚をリーズナブルにいただける居酒屋でした。
居酒屋あふ
住所:広島県広島市中区西白島町17-7
電話:082-221-5518
営業時間:17:30~23:30 日曜休み
コメント
[…] 「広島の夜は居酒屋で」 […]