トランプインターナショナルホテルワイキキビーチウォークの中にあるワイオル・オーシャンビューラウンジでランチを。
こちらに来た理由は毎年8月にハワイ島で開催されるマイタイフェスティバルで2011年のコンテストで優勝したIlikea's Mai Tai(イリケアズ・マイタイ)という世界一のマイタイが飲めるから。
こちらがイリケアズ・マイタイ。
レシピはバカルディ8にディサローノ(アマレット)にジンジャーリキュールのドメーヌ・ド・カントンとローストしたパイナップルのピューレをミックスして、上にバカルディーゴールドのシャーベットを乗せるという作り方。
マドラーがサトウキビなのもオシャレ。暑いハワイにピッタリのカクテルでした。
そして食事はIn-Yo バーガー。In-Yoは陰陽の意味。
10オンスのサーロインのパティにベーコン、チェダーチーズにサニーサイドアップの目玉焼き。
分厚いパティで食べごたえ十分。
食後にもう1杯カクテルを。
かなりクオリティの高いカクテルが飲めるおススメの場所です。
Wai'olu Ocean View Lounge(ワイオル・オーシャンビューラウンジ)
住所:Trump International Hotel 223 Saratoga Rd Honolulu, HI 96815
電話:+1-808-683-7777
営業時間:11:00~23:30 無休
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