バリ島で親しまれている軽食、ナシジンゴ

3泊4日のバリ島滞在を終えてシンガポール経由で日本に帰国します。

バリ島のデンパサール空港のガルーダインドネシア航空のラウンジにシグネチャー Nasi Jinggoと表示された食べ物が。

ブルネイのナシカトやマレーのナシレマみたいなものかなと思って食べてみました。

「ナシカトとナシレマの記事はこちら」

開けてみるとやはり同じような食べ物です。

ナシジンゴについて調べてみました。

ナシジンゴは1980年代にデンパサールの市場の人向けに深夜、早朝から販売した軽食が始まり。

ご飯に焼きそばに何種類かのおかずにサンバルがセットになっています。

今でもデンパサールでは4000ルピア（約35円）ぐらいで販売されてる激安グルメ。

サンバル美味いなぁ。

何につけても合います。

シンガポールのチャンギ空港に移動します。