岐阜の素敵な創作中華料理店

今夜は岐阜市内で宿泊して翌日に岐阜関CCをラウンド。

夕食は地元の友人のおススメの中華料理店に連れて行ってもらいました。

小菜中華Hiro

綺麗でおしゃれな空間です。

食通の友人おススメのお店なので期待していたのですが、その期待以上の素晴らしいお店でした。

まず最初にビールと一緒にいただいた貝柱のつまみが美味しい。これだけでビール二杯行けます。

ホワイトアスパラガス豆腐。ほんのりとアスパラガスの風味がしてとても美味しいです。

全ての食べ物がおいしかったのですが、一番感動したのはこの鮮魚の海鮮サラダ

いろんな食材が入っていて食べていく度に味も食感も変わっていきます。

小籠包。ノーマル、ホタテ、トリュフの小龍包でした。

とり貝と黄ニラ炒め

 金目鯛の中華風煮つけ

まずは取り分けていただきそのままネギと一緒にいただきます。

その後、ご飯を入れて雑炊風に。

麻婆豆腐も本格的でした。花椒が大好きなので辛めで用意していただきました。

私が花椒が大好きということで、デザートはバニラアイスの上に花椒をふりかけてくれました。

これがまたいけました。

このお店は再訪したいお店になりました。

小菜中華 Hiro

http://shosaichuca-hiro.com/