岡山県児島湾の幻の青ウナギ

02.グルメ・食べ歩き

2016.04.262016.10.14

岡山の名物をもう１つ紹介しておきます。

岡山の夜に食べたかった児島湾の幻の青ウナギ。この日は食べることができませんでした。

京都の錦市場で購入して食べたことがあるのですが、こちらがその青ウナギ。

児島湾の河口で獲れる青ウナギは、穴ジャコを食べていて肉厚、そして汽水域で育っているので臭みがなく美味いのです。

お店で青ウナギを見かけたらぜひ食べてみてください。

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

コメント