02.グルメ・食べ歩き 台湾在住の友人オススメの老舗のかき氷屋さん
[臺一牛奶大王]
仕事の打ち合わせと会食を終えて、ここからはフリータイム。 台湾に在住している日本人の友人に連絡して美味いかき氷を食べたいとお願いして連れてきていただいたのがこちら。 臺一牛奶大王。創業40年以上経つ、老舗です。 メニューも豊富。 友人は冬な...
芝鳥 のぶあま
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き 台湾で最もおいしいチャーハンの店
[民生炒飯]
出張で台湾に久しぶりにやってきました。パスポートを調べてみたら約3年ぶりの台湾です。 ホテルにチェックインの後、打ち合わせの前にどうしても一軒、食べに行きたいお店があるので取引先の通訳の方にお願いをしてこちらに。 台湾人の投票で決めた「台湾...
00.旅の目次 台湾に出張、そして急遽ゴルフ
2015年1月に台湾に出張に行ったときの記録です。突然、台北に訪問することが決まり1泊2日の出張。今回はゴルフは無理かなと思ってたのですが帰国する日に台湾在住の友人が急遽予約を取ってくれて道具一式を借りてラウンドすることができました。約3年...
02.グルメ・食べ歩き ソウルの締めは氷点下の中でパッピンス（かき氷）
[설빙 강남역점 (ソルビン カンナムヨッチョム)]
ソウルの締めは氷点下の中でパッピンス（かき氷） 釜山発祥のお店のソルビン（雪氷）に。 ソウル市内でも人気があり、支店が増えてきています。今回はカンナム駅店に。 オーダーしたのは看板メニューのきな粉ピンス。 ソルビンのかき氷は台湾風の牛乳を凍...
02.グルメ・食べ歩き 辛さが売りのビビンネンミョン
[해주냉면(ヘジュネンミョン)]
スンインイルドンにある激辛冷麺で有名なキッテボンネンミョンに行きたかったけど移動の関係で次回に。 その代わりにホテルから近いヘジュネンミョンでビビンネンミョンを。 この店も辛さが売りだとか。 昼過ぎには行列に。 酢と辛子と砂糖を少しいれてか...
02.グルメ・食べ歩き 朝食はいちもちの焼き魚定食
[호남집(ホナムチッ)]
朝食は東大門市場の焼き魚通りのホナムチッで。 朝早くから営業してくれています。 店先にはいろんな焼き魚が。 サンマ（コンチ）、サバ（コドゥンオ）、サワラ（サムチ）、イシモチ（クルビ）などをコンロで焼いて陳列されています。 クルビペッパン（い...
02.グルメ・食べ歩き 夕食はコッケタン（ワタリガニの鍋）
[프로간장게장(プロカンジャンケジャン)]
シドニーから韓国の仁川空港に。そのまま日本に帰国してもよかったのですが、せっかくなので一泊して韓国料理を楽しんで帰ります。 今夜はコッケ（ワタリガニ）を使用した鍋のコッケタンをいただきにこちらにやってきました。 プロカンジャンケジャン。最近...
02.グルメ・食べ歩き タスマニアとニュージーランドのラガーの飲み比べ
[シドニー空港ニュージーランド航空ラウンジ]
シドニー空港のラウンジで、オーストラリアゴルフ旅の締めはタスマニアのJBで。 と思ったらニュージーランドのラガーを発見。 次のニュージーランドゴルフ旅に思いを馳せて飲み比べ。 ニュージーランドの南島のMoa Brewing Co.のMOA ...
02.グルメ・食べ歩き 空港近くの町の人気のバインミー屋さん
[Hong Ha]
メルボルンからシドニーに移動してホテルは空港のすぐ横のホテルにチェックイン。そして翌朝。朝食は空港近くの街マスコットにある人気のベトナムのサンドウィッチ、バインミー屋さんのHong Haで。マスコット以外にシドニーに何店舗かあるようです。チ...
02.グルメ・食べ歩き フライト待ちにバンダバーグのU.P. RUM & COLA
[メルボルン空港]
メルボルン空港からシドニー空港に移動します。 軽く一杯飲みながら、フライトの時間を待ちます。 バンダバーグのU.P. RUM & COLA。 実はバンダバーグは昨夜、スーパーで買ったバンダバーグ ジンジャービアを飲んで偶然に知りました。 美...
02.グルメ・食べ歩き ラミントンというオーストラリア生まれのお菓子
[Coles(コールス)]
全ての予定を終えてメルボルン空港に。 先のフライトでシドニーに戻る友人を空港で降ろした後、私はまだ食べてないオーストラリアの食べ物があるので近くのコールスというオーストラリアのチェーンスーパーに。 その食べ物とは、ラミントンというオーストラ...
02.グルメ・食べ歩き ランチはマッケンジーオープンステーキサンドウィッチ
[ロイヤルメルボルンGC・レストラン]
オーストラリアでのゴルフを全ラウンド終了。 ランチをロイヤルメルボルンのレストランで。 マッケンジーオープンステーキサンドウィッチ ポーターハウスの３００ｇのジューシーなステーキがフォカッチャの上に乗っています。 ビートルートの甘酸っぱいソ...
11.オーストラリアゴルフ ロイヤルメルボルンのコンポジットコース
[ロイヤルメルボルンゴルフクラブ・コンポジットコース]
オーストラリアのビクトリア州にあるロイヤルメルボルンゴルフクラブ。 ウエストコースとイーストコースがありますが、1930年代以降、ここロイヤルメルボルンで大きな試合を行うときはウエストコースの12ホールとイーストコースの6ホールのコンポジッ...
11.オーストラリアゴルフ マッケンジーの豪州での最高傑作で豪州No.1コース
[Royal Melbourne GC West Course/ロイヤルメルボルンGC ウエストコース]
オーストラリアのビクトリア州にあるロイヤルメルボルンゴルフクラブ・ウエストコースをラウンドしてきました。 ウエストコース、イーストコースの36ホールあり、2日前にイーストコースはラウンド済みです。 イーストコースの記事はこちら「全豪チャンピ...
29.散歩中の風景 オーストラリア最大のゴシック建築の教会
[セント・パトリック大聖堂]
本日がメルボルン滞在最終日。ロイヤルメルボルンGCウエストコースをラウンドします。その前に朝の散歩。セントパトリック大聖堂に。1858年に建設開始して、1939年に完成したオーストラリア最大のゴシック建築の教会です。３ｋｍほど坂道を歩きまし...
02.グルメ・食べ歩き オージーの国民的お菓子TimTamを更に美味しく食べる方法
オージーの国民的お菓子TimTamを更に美味しく食べる方法を二つ紹介します。その1数日前にFacebookでTimTamの記事を投稿したときにFB友達からおしえていただいたこちらもオージーが好きなベジマイトをつけて食べる方法恐る恐る食べると...
02.グルメ・食べ歩き メルボルンの人気シェフが日本をテーマに開業したレストラン
[Supernormal(スーパーノーマル)]
夕食はメルボルンの人気シェフAndrew McConnellが日本をテーマにオープンしたスーパーノーマルで。 いわゆるアジアンフュージョン料理のお店です。 カンタスの機内誌で取り上げられていたので食べに来てみました。 2日前に食事したイタリ...
11.オーストラリアゴルフ ロイヤルメルボルンと起源が同じゴルフクラブ
[Metropolitan Golf Club/メトロポリタンゴルフクラブ]
オーストラリアのビクトリア州にあるメトロポリタンゴルフクラブをラウンドしてきました。 午前中にラウンドしたハンティングデールゴルフクラブのすぐ隣の敷地にあり、サンドベルト地帯の名コースの１つです。 メトロポリタンゴルフクラブは1891年に設...
02.グルメ・食べ歩き オーストラリアで人気のある野菜「ビートルート」のスープ
[メトロポリタンGCレストラン]
昼からは午前中にラウンドしたハンティングデールゴルフクラブの隣にあるメトロポリタンゴルフクラブをラウンド。 雨が降ってきたので止むまでローストペッパーとキャロットとビートルートのスープとタスマニアのリースリングで時間つぶし。 ローストペッパ...
02.グルメ・食べ歩き ワギュウビーフを使用したロイヤルメルボルンバーガー
[ロイヤルメルボルンGCレストラン]
ハンティングデールでのラウンドは途中から土砂降り。 上がり4ホール（6番～9番ホール）はラウンドをやめて写真撮影のみに。 ランチは昨日イーストコースをラウンドしたロイヤルメルボルンのクラブハウスで。 明日、ウエストコースをラウンドするのに再...
11.オーストラリアゴルフ 豪州で唯一のアリソン設計コース
[ハンティングデールゴルフクラブ]
オーストラリアのビクトリア州にあるハンティングデールゴルフクラブをラウンドしてきました。ハンティングデールGCは、メルボルンのサンドベルト地帯の真ん中にあり、開場は１９４１年。設計は、日本の廣野GCや川奈の富士コースを設計したC・H・アリソ...
29.散歩中の風景 真っ赤なメルボルンの朝焼け
[ヒルトン・メルボルン・サウスワーフ]
メルボルンは今日も入れてあと２日。朝食をホテルで。 ホテルの部屋から見た朝焼け。素晴しい朝焼けでした。 今日は２ラウンドです。 アリソンからのマッケンジー。
29.散歩中の風景 夜のライトアップされたメルボルンの街並み
バーでカクテルを飲んだり、エスプレッソバーでエスプレッソを飲みながら暗くなるのを待っていました。 その理由はメルボルンの夜の街並みを散歩するためです。 昨日の夜、メルボルンの街に到着して、ライトアップされた街並みの美しさに感動しました。 し...
02.グルメ・食べ歩き 豪州のコーヒー文化が発展した原点のエスプレッソバー
[Pellegrini's Espresso Bar(ペリグリーニ エスプレッソ バー)]
バーで締めたつもりですが、外に出ると20時50分ですがまだ明るいです。もう一軒だけお店に立ち寄ってホテルに戻ることにします。オーストラリアのコーヒー文化が発展した原点のエスプレッソバーと呼ばれているPellegrini's Espresso...
02.グルメ・食べ歩き オーストラリアNo.1のバーに
[1806(エイティーン・オー・シックス)]
食後はバーで軽く飲むことに。2007年から開始されたニューオリンズのカクテルフェスティバル「Tales of the Cocktail Spirited Awards」の2008年の「The Worlds Best Cocktail Men...
02.グルメ・食べ歩き メルボルンで人気のラーメン屋
[Little Ramen Bar]
続いて、メルボルンで人気のラーメン屋に。 Little Ramen Bar いろんなラーメンがありましたが、豚骨スープのクラシックラーメンをオーダー。 醤油か塩か味噌のどれにする？と聞かれたのでベースを三種類から選べるようです。 お店は常に...
02.グルメ・食べ歩き メルボルンでカンガルーの肉を食べてみた
[Grill Steak Seafood]
アデレードでカンガルーのステーキが美味しいレストランを予約していました。しかし、飛行機のディレイで訪れることができず。どうしてもオーストラリア滞在中にカンガルーの肉を食べてみたいのでメルボルンで食べることができるレストランを調べてやってきま...
02.グルメ・食べ歩き アデレード発祥の創業100年のチョコレートショップ
[Haighs Chocolates-Collins St]
2日前の夜、タスマニアからアデレードに移動する時にフライトのディレイでその日にアドレードには到着できずにアデレードには日帰りになってしまいました。 本来ならアデレードの町で創業100年のチョコレートショップでチョコレートをお土産に購入したか...
02.グルメ・食べ歩き カンタスの機内誌で見たイタリアンで裏メニュー
[Cafe Di Stasio]
ロイヤルメルボルンでのラウンドを終えて、ランチ。 タスマニアからメルボルンにカンタスで移動した時に機内誌で見たイタリアンに行ってみることにしました。 Cafe Di Stasioというお店です。 まずは手長海老のロースト。 機内誌に掲載され...
11.オーストラリアゴルフ 全豪チャンピオンのアレックス・ラッセルが設計した世界的名コース
[ロイヤルメルボルンゴルフクラブ・イーストコース]
オーストラリアのビクトリア州にあるロイヤルメルボルンゴルフクラブをラウンドしてきました。ロイヤルメルボルンゴルフクラブはウエストコーストとイーストコースの36ホールあり、今日はイーストコースをラウンド。ウエストコースは二日後の旅の締めにラウ...