今夜は会員制の泡盛バーに連れていってもらいました。 500種類を超える貴重な泡盛をいただくことができるバーです。 その名も「泡盛倉庫」 どんな泡盛をいただくことができるのでしょうか。ワクワクします。 いきなりレアな五頭馬のレアボトルの更にレ...

食事の後は軽く一杯飲むことに。 Bar鈴木に。 雰囲気の良いバーです。 明日は伊江島に渡る予定です。 伊江島には伊江ラムと呼ばれるラム酒があります。 伊江島は水はけがいいので米が育たないため、泡盛を造ることができずにずっと島の酒がなかったの...

宮古島から沖縄本島に戻ってきました。家族と別れて今夜から一人で旅はしばらく続きます。夕食はこちらに。うりずん。中身イリチイ（イリチーともいいます）、豚のモツの炒め煮です。ドゥル天。ドゥル天は、うりずんが最初に作った料理です。沖縄料理にドゥル...

三泊四日の日程を終えて宮古空港に。宮古空港では宮古まもる君のクローン兄弟の宮古いたる君が今日も勤務中。初日に食べたヤシガニも展示されてます。ミソ美味しかった。。持って帰りたい。。フライトまで時間があるので空港の二階のレストラン、「ぱいぱいの...

「この時間帯で一人なら入れるんじゃないかな」というBar Thinkのマスターの助言で、もう一度、訪れてみました。「ぽうちゃ たつや」ラッキーなことにカウンターに座ることができました。「ぽうちゃたつや」の「ぽうちゃ」とは宮古（多良間島）の方...

締めに昨晩やってきたBar Thinkを再訪。Thinkのマスター高田さんのオリジナルカクテルをいただくことにします。まずはシークヮーサーと泡盛を使ったギムレットのようなカクテルから。続いて、妖花ペルノ、ゴードンジン、パイナップル、ミドリ、...

三軒目は家族をホテルに帰して大人の時間。今回の宮古島の旅で、一番行きたかった居酒屋のぽうちゃたつや。ANAの機内誌で絶賛されていたお店なので気になってました。子連れ入店ができないので妻には悪いが一人で行ってみることに。飛び込みで入ったら予約...

宮古島最後の夜は、まずは宮古牛をいただきます。焼肉島野菜酒処 海風（いんかじ）焼肉屋でもお通しはもずく。オリオンビールで。まずはタン元。※こちらは宮古牛ではありません。こちらが宮古牛特選三種盛り合わせ。この日は左からクリミ、うわみすじ、トモ...