2017-05-31

神戸の元町にあるお気に入りの中華料理屋の順徳。以下の写真の料理がおススメですが、特に牛バラの煮込みを作ってに乗せた牛シチュー丼とネギ汁ソバは絶品です。前菜盛り合わせミル貝牛バラの煮込み牛シチュー丼ネギ汁ソバ焼き飯

東大阪の高井田周辺で食べられているラーメンで、局地的なご当地ラーメンの高井田ラーメンというラーメンがあります。その元祖のお店と言われている光洋軒に。中華そばを。スープは鶏ガラと昆布でダシを取った醤油味。麺は極太ストレート麺。塩分が強めでガツ...