2017-05-31

神戸の元町にあるお気に入りの中華料理屋の順徳。 以下の写真の料理がおススメですが、特に牛バラの煮込みを作ってに乗せた牛シチュー丼とネギ汁ソバは絶品です。 前菜盛り合わせ ミル貝 牛バラの煮込み 牛シチュー丼 ネギ汁ソバ 焼き飯

東大阪の高井田周辺で食べられているラーメンで、局地的なご当地ラーメンの高井田ラーメンというラーメンがあります。 その元祖のお店と言われている光洋軒に。 中華そばを。 スープは鶏ガラと昆布でダシを取った醤油味。 麺は極太ストレート麺。 塩分が...