宇都宮で餃子を食べてきた

栃木での一泊二日のゴルフ合宿も雨にたたられたのですが無事に終了。
ゴルフの報告はまた後日。

せっかく栃木に来ているので、宇都宮に寄り、餃子を食べて帰ることにしました。

ご一緒した皆さんとゴルフ場でお別れ。タクシーで一人、宇都宮に。

数年ぶりの宇都宮です。以前、宇都宮に来たときは正嗣(まさし) 、みんみんと他もう一軒（店名失念）で、餃子を食べ歩き、食べ過ぎて気分悪くなった記憶があります。。

そしてこのとき行けなかったお店が一軒あります。その店の名は香蘭。
このお店は全て手作りで宇都宮餃子組合？みたいなものにも参加していない通好みのお店。

今回は必ず行くぞ！と思って香蘭の営業時間を調べてみると日曜が休みらしい。

今日は日曜日。。残念。。

ということで、正嗣(まさし)の宮島本店に行くことにしました。
（市内には結構、支店が増えてるらしいです）

私がお店に到着した時には運よく、行列でなく、前に一組だけ待っていただけでした。

私は焼餃子２人前と水餃子１人前を注文。
もうこのお店も、みんみんもいろんなメディアで取り上げられて有名になっているので説明するまでもないですが、このお店、メニューは焼餃子と水餃子しかありません。
ライスもビールもありません。

客はただ、２つの中から１つ。もしくは両方を注文して、カウンターのみの小さな店で、もくもくと食べて帰るだけです。

焼餃子は自分で酢と醤油とラー油でタレを調合して食べます。私は酢と醤油を６：４で。そしてラー油をひとさじ。
パリッとしててシンプルですが、美味い。

水餃子はこの丼に焼餃子の餃子が茹でられてお湯のまま出てきます。
これも自分で上記の３つの調味料で味付けして食べます。
こちらは餃子が茹でられて皮がツルツルして、別の食感を楽しめます。

合計三人前で６３０円。（焼餃子、水餃子ともに一人前２１０円）

食べ終わりお店を出ると３０名ぐらいの行列ができていました。

混む前でよかった

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正嗣(まさし) 　宮島本店
栃木県宇都宮市馬場通り4-3-18
電話：028-622-7058
営業時間：14:00～20:00
定休日：水曜