神戸餃子食べ比べの開始は味噌だれ発祥の店

[元祖ぎょうざ苑 ]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

富士OGMゴルフクラブ小野コースでのラウンドを終えて、神戸市内に移動。

神戸にきた理由は神戸独特の餃子文化である味噌だれ餃子を食べ比べるため。

神戸の餃子の特徴は酢醤油ではなく味噌だれで食べます。

その元祖のお店が昭和26年創業の「ぎょうざ苑」

カウンターには自家製の味噌がおいてあります。

この味噌だれに醤油と酢を混ぜてタレは完成。

ぎょうざ苑の餃子にはニンニクが入っていないのでお好みによってタレにおろしニンニクを。

 

ぎょうざ苑の餃子は皮が厚くてもっちりタイプ。

続いて二軒目に行きます。

 

 

ぎょうざ苑
住所:兵庫県神戸市神戸市中央区栄町通2丁目8番11号
電話:078-331-4096
営業時間:11:45~15:00、17:00~20:30 月曜休み

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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