山形の素晴しい山菜料理を堪能

[出羽屋 ]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

山形二日目の夜ご飯は、出羽屋という山菜料理屋さん。

黒田さんの奥様の御親戚のお店に招待していただけました。

ミズやらこごみやらうるいなどが綺麗に盛り付けられています。

1つ1つ山菜の説明を受けたのですが忘れてしまいました。

一目見てどれが何かわかるようになりたいものです。

山ぶどうのジュースや筍のお吸い物。

今夜も山形の美味しいお酒をたくさんいただきました。

じゅんさいや、ずんだ豆腐、黒ゴマ和えや白和えなどいろんな味付けで飽きさせません。

山菜鍋をたっぷりと取り分けていただけました。

月山筍。

お肉も登場。

筍ご飯とお蕎麦。

素晴しい山菜料理で美味しかった。

ご馳走様でした。

出羽屋 (でわや)
住所:山形県西村山郡西川町間沢58
電話:0237-74-2323
営業時間:11:00~20:00

http://www.dewaya.com/
     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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