お土産に頂いた山形牛の燻製肉を自宅で

[王将ハム]

山形でお世話になった黒田さんから帰る間際にお土産にいただいた山形牛の燻製肉。

宮古島で私の家族と一緒に食事した時に私の娘が肉好きだということを覚えていて用意してくれました。

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しかも、このお肉、特注していただいた『ざぶとん』を使った贅沢なスモークなんです。

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という事で山形県から帰宅した翌日の夜。

山形牛の燻製肉を使った料理を作ってみました。

 

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カイワレ大根と山形牛のポン酢サラダ



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山形牛の芽ネギ巻き、溶き卵漬け

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アスパラとチーズの山形牛巻き

 

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山形牛のステーキ    

美味しくいただけました。黒田さん、ありがとうございます。


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