サンフランシスコでの朝食は人気の朝食屋さんで。
プラウ（Plow）というお店です。
オークランドのオリベート(Oliveto)という人気イタリアンレストラン出身のジョエル・ブレスカセクとマキシーヌ・シウの二人のシェフが2010年に開業。
朝7時に開店するのですがとにかく人気店らしいので開店10分前に行ってみました。すると一人並んでいただけでラッキー。
7時と共に扉が空いて入店。カウンターに座ります。
こちらは一番目のお客さんのフライドエッグサンドウィッチ。
卵焼き2個にアイオリソースにチェダーチーズ、エンダイブとNueskeのベーコンがサンフランシスコで人気のベーカリーのアクメのバンズでサンドされています。
カウンターで調理しているのをずっと見ていました。
う、これも美味しそう。。次回はこれをオーダーしよう。。
そして私がオーダーしたのはお店の名前が入っている「ザ・プラウ」
目玉焼き二個とレモンリコッタパンケーキにクリスピーポテト。そして自家製のポークソーセージ、Nueskeのベーコン、チキンアップルソーセージの中から１つ選びます。
私は自家製ポークソーセージを選択。
ポークソーセージがスパイシーでポテトはカリカリで美味しい。
そしてこのレモンリコッタパンケーキはフワフワで口に入れるとレモンの爽やかな香りが広がり、朝にぴったりのパンケーキでした。
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プラウ(Plow)
1299 18TH STREET SAN FRANCISCO, CALIFORNIA 94107
(415) 821-7569
7:00～14:00（火～金）、土日は8:00～14:00 日曜休み
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