朝食は漁港の市場でまぐろ賄い丼

[まぐろ屋本舗]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

沖縄本島三日目の朝食は泊いゆまち(とまりいゆまち)に。

いゆとは沖縄で魚、まちは市場という意味のようです。つまり泊魚市場という意味ですね。

「泊いゆまち」は沖縄の海産物を広めていくために2005年に那覇市港町の泊漁港に作られた施設です。

施設の中には水産物卸業者が23店舗営業しており、購入した魚介類をその場でいただくこともできます。

水揚げ量は一日平均20トンでそのうち70%はマグロなのだとか。

朝食はここ、まぐろ屋本舗。6時から11時までは朝食限定メニューしかないのですが特別にお願いして6番のまぐろ賄丼を作っていただきました。

 

醤油は島唐辛子醤油としそ醤油があります。

赤マンボウのタタキを別店舗で購入して持ち込んでいただきます。

そしてこちらがマグロ賄(まかない)丼。

一番旨みのある部位「スジ」を食べやすくカットしてしそ風味のネギをたっぷりかけた丼。

イカスミ汁、アラ汁、アーサー汁から選べるのでイカスミ汁を選択。

小さいマグロですが1本2000円。安いですね。

今日は那覇ゴルフ倶楽部でラウンド。まだ時間があるので南のほうの岬巡りをしてみたいと思います。

 

まぐろ屋本舗
沖縄県那覇市港町1-1-18 泊いゆまち 1F
098-869-0968
営業時間 6:00~16:00 無休
http://maguro-kaneyama.com/menu.html

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

芝鳥 のぶあまをフォローする

コメント

  1. […]   6.那覇ゴルフ倶楽部をラウンド 朝食は漁港の市場で賄い丼  沖縄県鮮魚卸流通協同組合 泊いゆまちにて […]