和歌山の名産の梅を使った梅うどんとめはり寿司

今日から2泊3日で和歌山にゴルフ旅。

初日は印南にあるいなみカントリークラブフジをラウンド。

途中、阪和自動車道の紀の川SA（下り）で朝食を。

和歌山の名産の梅を使った梅うどんとめはり寿司。

めはりずしは和歌山と三重県に跨ぐ熊野地方の郷土料理。奈良県の吉野でも食べられています。

高菜の漬物をおにぎりに巻いて食べるお弁当として熊野地方の山仕事や農作業の合間に食べられていました。

梅うどんは、うどんに梅が練り込んでいて梅の香りが楽しめます。

じゃばらサイダーも。

じゃばらは、和歌山県北山村に自生している柑橘類。

ゆずや紀州みかんとの自然交配種で酸味が強いのが特徴。