海水で作るゆし豆腐を使った沖縄そば

[皆愛屋]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

5カ月ぶりに訪れた宮古島。前回の訪問時に見つけたアパラギゴルフコースをラウンドするためにやってきました。

まずは腹ごしらえ。

「皆愛屋」

海水で作ったゆし豆腐を使ったゆし豆腐そばが有名なお店。

ゆし豆腐そばに肉が追加された皆愛屋そばセットをオーダー。

セットにはとうふおにぎり、豆腐餅、おからがついてきます。

とうふおにぎりは国米、カレー、じゅーしー、みそから選べるのでじゅーしーを。豆腐の中にご飯が入っていて揚げていました。沖縄の天ぷらの中におにぎりが入っているばくだんおにぎりの厚揚げバージョンですね。

カツオベースのスープがゆし豆腐にあい、美味しかったです。

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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