日本に帰国して初めての土曜日。
自宅近所の赤嶺駅周辺で用事があり、その後、どこかよさそうなランチないかなとGoogleマップで調べると、○○と米という変わった店名のお店が駅のロータリーの居酒屋で昼間に間借り営業しているのを知った。
入店してメニューを見せてもらい、おすすめを聞くと「牛ホルモンそば」も「スープと米」もおすすめだということなので迷ったが、スープと米をオーダー。
肉屋が経営しているようでホルモンも美味しいということなのでホルモントッピングで。
こちらが、スープと米
いろんなスパイスが入っていてカレーのようでカレーではない、台湾テイストも入っているような感じ。
スープ上なのでスープカレーかというとスープカレーでもない。エスニック料理のようでエスニック料理でもない。
とにかく不思議で美味しい料理。名付けるのに困ったので「スープと米」という名前にしたそうだ。
これが絶品の美味さだったので、おもわず追加で牛ホルモンそばもオーダー。
甘めのスープでキャベツの甘さとホルモンの美味さが際立つ、こちらも最高な沖縄そばだった。
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