02.グルメ・食べ歩き オーストラリアの真っ白なスノークラブ
[West Lake Restaurant(西湖大酒家)]
夕食を終えた後ですが今夜はどうしてももう一軒、食べたい食べ物がありました。 それは昨夜、チャイナタウンで締めの麺類を食べに訪れた時、お店の前の水槽で見た真っ白い蟹。 聞いてみるとスノークラブという蟹。他の中華料理店の軒先の水槽にもいます。 ...
芝鳥 のぶあま
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き メルボルンで人気のシェフの店で鳩と豚を
[Cutler & Co.(カトラー&Co.)]
三日目の夕食はメルボルンで人気のシェフの店で。 Cutler&Co.(カトラー＆Co.)というレストラン。 まず最初の一杯は、ニューサウスウェールズの醸造所、Nomad Brewing Co.のFreshie Solt & Pepper い...
11.オーストラリアゴルフ メルボルンの南のモーニントン半島にある海が見えるコース
[The National Old Course/ザ・ナショナル・オールドコース]
オーストラリアのビクトリア州メルボルンから南に移動したモーニントン半島の海沿いにあるザ・ナショナル。 開場は1985年。最初はオールドコースのみで開場、その後、2コース（ムーナコース、オーシャンコース）追加されて54ホールあるコースに。 今...
02.グルメ・食べ歩き オーストラリアの朝食の定番「アボカドスマッシュ」
[Seven Seeds Specialty Coffee(セブンシーズ・スペシャリティコーヒー)]
ワールドカップのプロアマへの参加も昨日、無事に終えて後は二日間、別のゴルフ場でゴルフをする予定。まずは朝食に昨日飲んだコーヒーが美味しかったので系列の旗艦店のカフェに行ってみます。Seven Seeds Specialty Coffee(セ...
02.グルメ・食べ歩き メルボルンのチャイナタウンで締めにヌードル
[Ling Nan Restaurant(國利酒家)]
ヤラ川沿いのバーで飲んだ後は締めに麺類を食べに行くことに。 フリンダースストリート駅を通過して北に。 歩くこと10分ぐらいでチャイナタウンに。 こちらのLing Nan Restaurantに入ってみました。 ビールはVBことビクトリアビタ...
02.グルメ・食べ歩き 川を屋上から見下ろしながらデビルズシェイク
[Transit Rooftop Bar(トランジットルーフトップバー)]
続いて訪れたのは同じヤラ川沿いにあるこちらのビルの屋上にあるバーに。 二階にはメルボルンで有名なタクシーキッチンというレストランが入っています。 このビルの３Fにあるトランジットルーフトップバーに。 入店するとこちらもラストオーダーらしいの...
02.グルメ・食べ歩き アートセンターメルボルンの塔を見ながらビールで乾杯
[Riverland Bar(リバーランドバー)]
飲みなおすためにメルボルンの市内の東西に流れるヤラ川沿いにあるバーに。 Fat Yakというビールをいただきます。 メルボルン郊外で醸造しているオーストラリアのマイクロブリュワリーの草分け的存在のマチルダベイブリューイングカンパニーのペール...
02.グルメ・食べ歩き ウエスティンメルボルンのバーで反省会
[The Westin Melbourne(ウエスティンメルボルン)]
夕食を食べた後はホテルに戻り、バーでみんなで飲みながら本日のプロアマの反省会を。 今回の宿泊先はウエスティン・メルボルン。 メインバーの場所を聞くとこのホテルにはロビーラウンジとレストランしかなくてロビーラウンジがバーを兼ねているとのこと。...
02.グルメ・食べ歩き メルボルンで上海焼きそば
[Shanhai Dumpling House(シャンハイダンプリングハウス)]
プロアマのラウンドが終了してメルボルン市内に。 今夜の夕食はこちらに。 Shanhai Dumpling House(シャンハイダンプリングハウス) 大人気で満席です。 まずはチンタオビールで乾杯。 私は上海焼きそばをオーダー。これが大当た...
11.オーストラリアゴルフ マッケンジーがバンカー改造のアドバイスをした豪州No.2のコース
[Kingston Heath Golf Club/キングストンヒースゴルフクラブ]
オーストラリアのメルボルンにあるキングストンヒースゴルフクラブ。 前身は現在の場所より北西に約10㎞の場所にあるエルスタンウィックパーク内に1909年に造られたエルスタンウィックゴルフクラブ。 土地が借地だったのでリース期限が切れる1923...
01.ゴルフの話題 ISPSハンダワールドカップ・オブ・ゴルフのプロアマをラウンド
[Kingston Heath Golf Club(キングストンヒースGC)]
今回、オーストラリアのメルボルンにやってきた目的はキングストンヒースＧＣで開催されるISPSハンダワールドカップ・オブ・ゴルフのプロアマに参加するため。 一緒にラウンドするプロは石川遼。 優勝チームに渡されるワールドカップ こちらは一番ホー...
02.グルメ・食べ歩き 朝はこだわりのコーヒーをロングブラックで
[Brother Baba Budan(ブラザーババブダン)]
メルボルン二日目の朝。美味しいコーヒーが飲めるコーヒーショップがあると聞いてやってきました。Brother Baba Budan(ブラザーババブダン)店内はオシャレな内装。天井には椅子がオブジェのようにぶら下げられていました。ロングブラック...
02.グルメ・食べ歩き 史上最強のスモーキーなカクテル
[Eau De Vie Melbourne(オードヴィー・メルボルン)]
肉まみれな夕食の後はバーに。前回のメルボルン滞在時にオーストラリアNo.1のバーとも言われている1806を訪れましたが、それに匹敵するぐらい素敵なバーの開拓ができました。Eau de Vie（オードヴィー）というバーでメルボルン以外にシドニ...
02.グルメ・食べ歩き メルボルンで人気の前菜から肉・肉・肉のステーキハウス
[Vlado's/ブラドス]
メルボルン初日の夕食はステーキをいただきます。Vlado's(ブラドス)1964年創業。メルボルンで一番美味しいオージービーフのステーキが食べられると聞いてやってきました。オーナー自ら、グリルに立ち、牛肉を焼いています。メニューは1種類のコ...
29.散歩中の風景 オーストラリアで最もエレガントな小道を散歩
[Block Arcade(ブロックアーケード)]
夕食の時間までまだあるのでホテルの近くを散策してみます。 オーストラリアで最もエレガントな小道と称されているブロックアーケードに。 1891年に建てられたアーケードは当時の雰囲気をそのまま残しています。 アールヌーボー調の装飾がタイプスリッ...
02.グルメ・食べ歩き メルボルンのクラフトビールで軽く一杯
[The Crafty Squire(クラフティ・スクワイア)]
メルボルンに到着。 ホテルにチェックインして近くを散歩。 醸造したてのクラフトビールが飲めそうなお店を発見。 The Crafty Squire(クラフティ・スクワイア) すぐ横に醸造タンクがあります。 夕食の前に軽く飲むことに。 まずはn...
02.グルメ・食べ歩き シドニー空港で朝食
[Brasserie Bread(ブラッセリーブレッド)]
羽田空港からシドニー・キングスフォード・スミス空港に到着。 2015年1月以来のオーストラリアです。 メルボルン行きの飛行機に乗り換えるためにターミナル２に移動。 朝食をターミナル内のBrasserie Bread(ブラッセリーブレッド)で...
00.旅の目次 ワールドカップ・オブ・ゴルフの旅（オーストラリア）
2016年11月にオーストラリアのメルボルンのキングストンヒースで開催されたISPSハンダワールドカップ・オブ・ゴルフのプロアマに招待していただきました。その時のゴルフ旅したときの記録です。キングストンヒースGC（世界28位）でのプロアマは...
その他 濡れると深い青色に変色する笏谷石（しゃくだにいし）
福井観光で笏谷石（しゃくだにいし）から作られた盃を購入してきました。 笏谷石は今から1500年前に福井で育った継体大王（第二十六代天皇）が発見し、採掘を奨励した火山礫凝灰岩。 降雨や打ち水などで水に濡れると深い青色に変色するので別名、青石と...
02.グルメ・食べ歩き 小松名物の塩焼きそばの元祖の店
[清ちゃん]
ランチは小松名物の塩焼きそばの元祖のお店で1959年創業の清ちゃんこの清ちゃんと兄弟が始めた勝ちゃんが小松の中華料理店の源流でそこから多くの料理人を輩出していったのだとか。
02.グルメ・食べ歩き 生ライム入りジントニック発祥のバー
[倫敦屋酒場]
石川県の金沢にある「倫敦屋酒場」は1969年に開業。そして輸入の自由解禁になったばかりのライムを仕入れてジントニックに初めて使用したお店として有名に。当時のジントニックは世界中でもレモンを入れることが一般的だったのを生ライムを入れて提供。こ...
02.グルメ・食べ歩き 幻の蟹「黄金蟹」と加能蟹の食べ比べ
[大名茶家]
今年もズワイガニが解禁になりました。毎年、解禁したら石川県に食べに行きます。 お気に入りのお店はこちら。 金沢駅前にある「大名茶家」 席数も多く、よい蟹を仕入れてくれます。 今回、幻の蟹と呼ばれている黄金蟹とズワイガニを食べ比べてみることに...
02.グルメ・食べ歩き 水戸黄門が日本で初めて食べたラーメンを再現した水戸藩ラーメン
[宝珍楼]
大洗で、アンコウ鍋を食べた後にもう一軒、立ち寄りたいお店がありました。 宝珍楼という中華料理店。 茨城大学の近くなので学生さんがたくさん食べに来ていました。 目的の食べ物はこちらの水戸藩ラーメン。 日本で初めてラーメンを食べたのは水戸光圀公...
02.グルメ・食べ歩き 大洗で「あんこう鍋」
[はまや旅館]
日立ゴルフクラブでのラウンドを終えて、今回の目的の一つの「あんこう鍋」を食べに大洗に移動。 まず、第一候補の山水というお店は、あんこうの吊るし切りも見ることができるので楽しみに行くと、なんと定休日。 次の候補の、土びん、かま家というお店も臨...
03.日本のゴルフ場 5億年前のカンブリア紀の地層に造られた海が見えるコース
[日立ゴルフクラブ]
茨城県の日立ゴルフクラブ。 1967年開場。設計は間野貞吉。 日本最古の地層の5億年前のカンブリア紀の花崗岩の上に造られた海が見えるコースでした。 4番、12番、14番、15番グリーン以外は2グリーンでAグリーン、Bグリーンと呼ばれています...
02.グルメ・食べ歩き 久慈浜産の生しらす丼
今日は日帰りで茨城県の日立ゴルフクラブにラウンド。 日立GCに向かう途中、谷田部東PAで休憩。 つくばカリーどら焼きという見慣れないものを発見。 購入してみました。福神漬入りと書いてあります。 筑波山麓牛乳と一緒に。茨城県のいばらく乳業の牛...
02.グルメ・食べ歩き 滋賀の恵みが楽しめるお店
[蔓ききょう]
滋賀県の蔓ききょうで滋賀の恵みを堪能してきました。天然琵琶ます 瀬田しじみの酒蒸し 淡海地鶏のもも塩焼き 上が雌、下が雄 滋賀産の月の輪熊 を 不老泉 純米吟醸 冷おろし 不老泉 山廃仕込 参年熟成原酒 亀亀覇 皇不老泉 純米吟醸 冷おろし...
02.グルメ・食べ歩き 近江八幡でおやつに焼きたてのカステラ
[ラ・コリーナ近江八幡]
滋賀県の近江八幡にあるラ・コリーナ近江八幡に。もなかやクラブハリエのバームクーヘンで有名な「たねやグループ」のフラッグシップ店です。ここで焼きたてのカステラをいただきます。一般的なカステラよりボソボソしてますが温かくて素朴な感じで美味しいで...
02.グルメ・食べ歩き 近江ちゃんぽん発祥の店と長崎ちゃんぽんとの違い
[ちゃんぽん亭総本家本店]
最近、全国に支店を増やしている近江ちゃんぽんの発祥のお店に行ってみました。滋賀県の彦根市にある「ちゃんぽん亭総本家本店」1963年（昭和38年）に彦根で開業した「麺類をかべ」が原点で、近江ちゃんぽんに特化したお店「ちゃんぽん亭をかべ」を19...
02.グルメ・食べ歩き たらこスパゲッティ発祥の店
[壁の穴 渋谷本店]
ランチは、たらこスパゲッティ発祥の店に。 渋谷にある壁の穴。 紙製のテーブルクロスにはたらこスパゲッティの誕生秘話が書かれています。 常連の音楽家がある日、キャビアを持ってきてこれでスパゲッティを作ってほしいとオーダー。 そのスパゲッティが...