2014-12-06

福江島におそらく一軒しかないバーのオープンを待つ間に関アジより美味しいと言われている、ごんあじを捜索。福江島の町を電話しながら訪問してローラー作戦。わかったことは、ここ数日は時化でごんあじが揚がってないらしい。うーん、残念。。ごんあじは五島...

ホテルにチェックインした後は夕食に。福江島の繁華街から少し外れた場所にあるいけす割烹　心誠（しんせい）五島近海で獲れた海の幸をいただきにきました。まずは五島産塩雲丹。続いて、きびなごの刺身。素晴しい輝き。五島椿車海老のおどり食い。ピチピチし...

ランチは鬼岳の山頂の近くの食事処での鬼岳四季の里で。五島うどんの地獄だきをいただきます。 あじの天ぷら付き。地獄だきは大人数で食べる五島列島独特のうどんの食べ方で、大鍋に湯をたっぷりとわかし、手延うどんを入れて、煮えてきたら、各自で鍋から直...