02.グルメ・食べ歩き フランクフルト空港ルフトハンザのラウンジでドイツビール
[ルフトハンザ・セネターラウンジ]
アイルランドゴルフに出発。 直行便がないので今回は関空からドイツのルフトハンザ航空に乗り、フランクフルト経由でアイルランド共和国のダブリンに移動。 久しぶりの７４７の機体です。せっかくなので２階の最前列に。 ドイツ上空から。 ドイツのフラン...
2016-07
02.グルメ・食べ歩き 
00.旅の目次 アイルランドゴルフ旅
2016年7月にアイルランドにゴルフ旅したときの記録です。一年前の7月にスコットランドへのゴルフ旅に行きましたが、今回はアイルランドに。アイルランドにも素晴らしいリンクスがあると聞きます。そしてアイルランド料理にアイリッシュウイスキーもたく...
02.グルメ・食べ歩き 韓国の夏の風物詩、コングクス
[江南餃子/カンナムギョジャ]
韓国の夏の風物詩、コングクスを食べてから帰ります。明洞餃子で修業した人が江南で独立したお店の江南餃子/カンナムギョジャ 豆乳を使った冷たいスープの麺です。こちらのお店の麺はクロレラ入りの緑色。コングクスは、通常は夏季限定メニューである事が、...
02.グルメ・食べ歩き ズワイガニは韓国語で「テゲ」
夕食はテゲを食べようと言われて連れてきてくれたお店。刺身とか海鮮のお店でした。そしてこれが、「テゲ」ズワイガニのことですね。ワタリガニは「コッケ」というのは知ってました。どうやら韓国語で蟹は「ケ」というようです。ちなみにタラバガニは「ワンゲ...
02.グルメ・食べ歩き チュクミというナクチより小さなタコ
昼食はこちらに連れてきていただきました。韓国人も辛くて食べられない人がいるチュクミというナクチより小さなタコを激辛に炒めたものをビビンバで。私が激辛好きなので取引先が連れて行ってくれました。ナクチは私の好物のナクチポックンでよく食べますがテ...
02.グルメ・食べ歩き 大邱名物のタロクッパ
[カンナムタロクッパ]
朝食は、24時間営業のカンナムタロクッパで。メニューは、タロクッパだけなので座れば、勝手に出てきます。こちらがタロクッパ。タロは韓国語で「別に」という意味でタロクッパは、ご飯とスープが別に提供されると言う意味。大邱の名物のようです。ニンニク...
02.グルメ・食べ歩き ソウルの辛さが選べる激辛冷麺のお店
[깃대봉냉면/キッテボンネンミョン]
二泊三日のソウル出張。 出張はさておき、今回のソウル訪問のメインの目的はこちらのキッテボンネンミョン。 前から食べに来たかった激辛冷麺のお店。6段階の辛さを選べます。 もちろん一番辛いメウンマッで水冷麺を。韓国人の友人は2番目の辛さでビビン...
02.グルメ・食べ歩き 親子丼発祥の店
[玉ひで]
親子丼の発祥については諸説あります。まず言葉として一番古く残っているのは明治17年（1884年）に神戸元町にあった江戸幸が出した新聞広告に「親子上丼」「親子並丼」「親子中丼」という言葉があったとのこと。次に、明治36年（1903年）に大阪で...
03.日本のゴルフ場 西日本で初の36ホール持つコースの新コース
[宝塚ゴルフ倶楽部 新コース]
兵庫県の宝塚ゴルフ倶楽部・新コースをラウンドしてきました。 宝塚GCは旧コース・新コースの36ホールあるゴルフ場で旧コースは以前、ラウンドしました。 そちらの記事に宝塚GCの歴史などをまとめていますので合わせてご覧ください。「西日本で初の3...
02.グルメ・食べ歩き 神戸では、「焼きそば」と「そば焼き」がある
[そば焼 いりちゃん]
兵庫県神戸市長田区にある丸五市場にやってきました。1918年に開場した丸玉市場が前身。1932年に５つの市場が統合されて丸五市場という名称に変更。全盛期の昭和30年～40年代の頃は130店舗以上の商店がありましたが現在は10軒程度に。その寂...
02.グルメ・食べ歩き 神戸風お好み焼きの「にくてん」
[お好み焼き ゆき]
神戸では「にくてん」というお好み焼き風の食べ物があります。戦前は神戸市全体にありましたが、現在は主に長田区周辺のみに残っている食べ物です。「お好み焼き ゆき」で「にくてん」をいただくことにします。にくてんは、お好み焼きの原型ともいわれて、薄...