2025-07-06

02.グルメ・食べ歩き

アグラでの朝食

タージマハルの観光のツアーに、朝食が含まれていた。会場は ダブルツリー・バイ・ヒルトン・アグラ。デリーでのホテルの朝食でいろいろとインドの朝食メニューを紹介したが、まだ食べたことのないものがいくつかあったので紹介する。まず最初にMasala...
2025.07.06
02.グルメ・食べ歩き
29.散歩中の風景

完璧なシンメトリーの美しさと圧倒的なスケール感に感動したタージマハル

[Taj Mahal]
念願だったタージ・マハルには、朝日とともに入場した。タージマハルの正門のグレート・ゲート（ダルワーザ・イ・ラウザ）は赤砂岩に白大理石の象嵌（土台の素材を彫り別の素材をはめ込んで模様を作るインドではピエトラ・ドゥーラと呼んでいる工芸技法）が美...
2025.07.06
29.散歩中の風景
02.グルメ・食べ歩き

アグラへの移動中にダーバーで飲んだ陶器（クルハル）のチャイ

深夜2時半。まだ街が眠っている時間にホテルを出発し、車をチャーターしてアグラへ向かった。目的はタージ・マハル。途中で立ち寄ったのが、いかにもサービスエリア然とした食堂。インドではこうした街道沿いの食堂を「Dhaba（ダーバー）」と呼ぶらしい...
2025.07.06
02.グルメ・食べ歩き