2025-12-06

かつて沖縄本島には、黎明という日本酒があった。1952年創業の泰石酒造が、亜熱帯の沖縄でも美味しい清酒を造りたいという思いから1967年に日本酒造りを始め、翌年には沖縄県初の日本酒「黎明」を発売した。沖縄本島で日本酒を造るというのは、それだ...