02.グルメ・食べ歩き 私が唯一、ミルクと砂糖を入れて飲むコーヒー
[イノダコーヒ本店]
私は、コーヒー中毒ではないかと思うぐらいコーヒーを飲んでいるのですが普段はブラックです。たまに気分を変えたいときにミルクを入れるぐらい。 砂糖は入れて飲みません。 唯一、ミルクと砂糖を入れて飲む喫茶店のコーヒーがあります。 イノダコーヒ な...
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き 氷の神が祭られている神社でかき氷のお祭り
[氷室神社]
今回の奈良への日帰りゴルフ旅の時期とは違いますが、その翌月に東大寺の近くの氷室神社で「ひむろしらゆき祭」という祭りが開催されました。 その時の記事も併せて公開しておきます。 氷室神社は、その名の通り氷の神様が祭られている神社です。 奈良公園...
02.グルメ・食べ歩き 奈良産イチゴのあすかルビーを使用したかき氷
[おちゃのこ]
吉野本葛の葛もちを堪能した後は、奈良駅前にある、かき氷が美味しいと評判のお店に。 御茶乃子（おちゃのこ） 擂茶（れいちゃ）、台湾茶、大和茶などを扱うお茶屋さんです。 奈良県産の「あすかルビー」という苺をフリーズドライしたパウダーを使用した、...
02.グルメ・食べ歩き 吉野本葛を使用した葛もち
[天極堂奈良本店]
奈良国際ゴルフ倶楽部でのラウンドを終えて奈良の東大寺方面に移動。 奈良の特産品の一つの吉野本葛を使用した葛もちを食べに向かいます。 天極堂奈良本店に。 吉野地方に江戸時代から伝わる「吉野晒（よしのさらし）」という水晒し製法で灰汁抜きをしてデ...
02.グルメ・食べ歩き 朝食は奈良の郷土料理
[奈良ロイヤルホテル・レストラン万葉]
志賀直哉が随筆「奈良」で「奈良にうまいものはなし」と書いたことで奈良に美味しいものはないという定説が広がっています。 奈良に住まれている方からすると、いやそんなことはないという意見もあるとは思いますが、全国を食べ歩いた私の印象でも同じように...
02.グルメ・食べ歩き 鹿児島の地鶏料理専門店
[みやま本舗 霧島店]
霧島ゴルフクラブでのラウンドを終えて霧島の山奥で営業している地鶏料理屋さんに。 現在はこちら以外に鹿児島中央駅前は天文館でも営業していますが、この場所で創業。 鹿児島の地鶏を食べることができるお店。 地鶏料理みやま本舗。 まずは刺身盛り合わ...
02.グルメ・食べ歩き 「げたんは」という鹿児島の黒糖のお菓子
[南海堂]
ゴルフ場でのラウンドを終えて次の目的地に移動中の車の中でコンビニで購入した「げたんは」という鹿児島の郷土菓子を食べてみました。 鹿児島の特産の黒糖を使ったお菓子。 17世紀の初めに「直川智」という人物が中国の福建省で製糖技術を習得して、サト...
02.グルメ・食べ歩き ランチは黒豚ラーメン
霧島ゴルフクラブでのランチは黒豚ラーメンをオーダー。 豚骨ベースのスープに黒豚の角煮が入っていて美味しくいただきました。
02.グルメ・食べ歩き 九州のカクテルコンテストで優勝した女性バーテンダーがいるバー
[バー スティンガー]
トンカツをお腹いっぱい食べた後はバータイム。 昨日に行ったお気に入りのバー小原で軽く飲みながら情報収集。 そして教えていただいたお店がこちら、バー スティンガー。 九州のカクテルコンテストで優勝した女性バーテンダーが働いていると聞いてやって...
02.グルメ・食べ歩き 鹿児島Ｎｏ．１のトンカツ屋の実力
[とんかつ川久]
鹿児島二日目の夜は鹿児島でＮｏ．１と言われているトンカツ屋に。 とんかつ川久。いぶすきＧＣでのラウンドで2対2のチーム戦で負けたほうが今夜のトンカツを奢るというニギリをしていて運よく勝利。 ということでドカ食いをしたいと思います。 まずは黒...
02.グルメ・食べ歩き きびなごの一味焼きと黒豚の生姜焼きを白露の焼酎で
いぶすきゴルフクラブのクラブハウス内のレストランで白露（しらつゆ）酒造の原酒をロックでいただきながら、きびなごの一味焼きを肴にして朝から飲んでおりました。 芋らしい味わいが楽しめる焼酎でした。 お昼は黒豚の生姜焼きで。黒豚を使用したメニュー...
02.グルメ・食べ歩き 鹿児島中央卸売市場の場内で首折れサバを朝食に
[市場食堂]
朝食は鹿児島市中央卸売市場の場内の市場食堂で食べることに。 目的は首折れサバを食べること。 首折れサバは、屋久島で獲った後、鮮度を保つために首を折って血抜きするので新鮮でプリプリしてます。 首折れサバはゴマサバでマサバより脂肪分が少なく刺身...
02.グルメ・食べ歩き 鹿児島の老舗のバーで締める
[ハイブリッジ]
白熊からの黒豚しゃぶしゃぶ、そしてバーからのラーメンで最後にもう一度バーで飲むことに。 一軒目のＢＡＲ小原で聞いたお勧めのバー。 ハイブリッジ。鹿児島の老舗バーと聞いてやってきました。 1985年からやってるようですね。 まずはジントニック...
02.グルメ・食べ歩き 鹿児島ラーメンの人気店
[ラーメン小金太]
バーで情報収集してやってきた鹿児島ラーメンの人気店のラーメン小金太。 鹿児島ラーメンは、これが鹿児島ラーメンだ！という主流はなくいろんなラーメンがあるのが特徴らしいのですが、その中でもあえて鹿児島ラーメンというなら小金太ということでやってき...
02.グルメ・食べ歩き 鹿児島の隠れ家的なバーで清流というオリジナルカクテルを
[Bar小原]
黒豚のしゃぶしゃぶを食べた後はバーに。 事前に調べておいた隠れ家的なバーのＢＡＲ小原に行ってみます。 まずはいつものようにジントニックで。 お店の雰囲気もとてもいいです。 続いて、このお店のオリジナルカクテルの清流。 ジンと柚子とシナモンの...
02.グルメ・食べ歩き 夕食は黒豚のしゃぶしゃぶ
[黒豚料理 あぢもり]
鹿児島初日の夕食は黒豚のしゃぶしゃぶをいただくことに。 黒豚料理 あじもりというお店を宮崎の友人が予約してくれました。 鹿児島の黒豚のしゃぶしゃぶの発祥のお店らしいです。 黒豚コロッケと黒豚一口ヒレカツ 黒豚のしゃぶしゃぶ肉が登場。真ん中の...
02.グルメ・食べ歩き 5年ぶりのむじゃきの白熊と幻になってしまったホテルユニオンの白熊
[天文館むじゃき]
ゴルフを終えて鹿児島市内のホテルにチェックイン。 鹿児島といえば白熊のかき氷ということで、夕食まで時間があるので白熊を食べに行くことに。 2009年、2010年と白熊を食べ歩いて、私の中ではホテルユニオンの六白亭の白熊が一番美味しかったので...
02.グルメ・食べ歩き さつま揚げとキビナゴのフライを焼酎スパークリングで
鹿児島高牧ＣＣに到着。 スタートまで時間があるので朝から軽く一杯やることに。 さつま揚げとキビナゴのフライを小正醸造が紫芋の王様「農林56号」を使用したいも焼酎に炭酸を加えた焼酎スパークリングで。 赤猿スパークリング。すっきりとした飲み口で...
02.グルメ・食べ歩き 大阪の南河内が発祥の「かすうどん」
[うどん松屋]
学生時代に、ミナミでアルバイトしていて時々食べに行っていたうどん屋の「松屋」に久しぶりに食べにきた。 大阪の南河内で食べられていた「かすうどん」が大阪市内にも広がった。 かすうどんの「かす」とは牛のホルモン（小腸）を脂が抜けるまで時間をかけ...
02.グルメ・食べ歩き 淡路島の岩屋の生しらす丼
[道の駅あわじ海千館]
淡路島から帰る前に岩屋港で水揚げされる生しらすをいただいて帰る事にします。 岩屋で生しらすが食べられるのは4月中旬から11月頃と他の他府県より期間が長いです。 今回は道の駅あわじの海千館でいただきました。 旬は2回あり、春は4月下旬から6月...
02.グルメ・食べ歩き 「逆手のウニ」と呼ばれてる甘く香りが素晴らしい由良の赤ウニ
[松葉寿司]
幻のウニとも呼ばれる由良港で獲れるの赤ウニ（ヒラタウニ）は黒ウニ（ムラサキウニ）より深い場所に生息していて、海藻の質が高いのでそれを食べて育つ赤ウニは雑味がなく甘みが強く美味しいのです。7月の解禁日からだいたい9月頃までが食べられます。 雲...
02.グルメ・食べ歩き ミックスジュース発祥の店
[千成屋珈琲店]
ミックスジュース発祥の店で玉子サンド もちろんミックスジュースも一緒に。 残った果物を活用しようと作りだしたミックスジュース。 1948年創業の老舗。 酸味と甘みのバランスのよいミックスジュースです。 （※三代目の店主が体調を崩し、2015...
02.グルメ・食べ歩き 福島の郷土料理「いかにんじん」
二泊三日の福島・那須ゴルフ旅も終わり。 新幹線で東京に戻る前にどうしても食べておきたいものがあります。 それは福島の郷土料理の「いかにんじん」 前日の夜も何軒か居酒屋で「いかにんじん」がメニューにないか聞いてみたのですがどこにもメニューには...
02.グルメ・食べ歩き 元祖白河ラーメン「とら食堂」の弟子のお店
[鈴木食堂]
アイスキャンデーでクールダウンした後は、旅の締めにもう一度白河ラーメン。 三日連続の白河ラーメンです。鈴木食堂というラーメン屋さんに。 白河ラーメンは、竹井寅次こと、「とらさん」が創業した「とら食堂」が元祖。 木の棒で麺を打って、手で揉んで...
02.グルメ・食べ歩き 75年の歴史がある昔懐かしの手作りアイスキャンデー
[野村屋]
ゴルフを終えて東京に戻るために新白河駅方面に。 75年の歴史がある手作りアイスキャンデーで有名な野村屋でクールダウン。 夏はアイスキャンデー、冬は三笠焼きが人気のお店。 かき氷も販売しているようです。 アイスキャンデーがぎっしりと詰められて...
02.グルメ・食べ歩き 2日目の夜も居酒屋で白河ラーメン
[白河ラーメン・居酒屋 百福（ももふく）]
福島ゴルフ、2日目も昨夜と同じ新白河駅前のビジネスホテルに宿泊。 食事を近くの居酒屋で食べた後、お店を変えて締めに今夜も白河ラーメン。 白河ラーメン・居酒屋 百福（ももふく）というお店で。 昨夜と同じくシンプルな醤油ベースのラーメンでした。...
02.グルメ・食べ歩き 猪苗代地ビールを飲み比べ
グランディ那須白河ゴルフクラブのクラブハウスで猪苗代地ビールを飲みました。 まずは朝ビール。 ピルスナーモルトとカラムンチモルトをブレンドしたゴールデンエンジェル。国際ビール大賞で三年連続金賞を受賞。 大ジョッキで。 すっきりとしていますが...
02.グルメ・食べ歩き 夜食に白河ラーメン
[いげたや]
新白河駅前のビジネスホテルにチェックイン。23時頃になると小腹が空いてきたので夜食を食べに行くことに。 白河ラーメンを食べに行きたいと思います。 ホテル近くで夜遅くまでやっているこちらにやってきました。「いげたや」 まずは生ビール。サービス...
02.グルメ・食べ歩き 夕食は会津の郷土料理「こづゆ」や「わっぱめし」などを
[日本料理 喜春]
ボナリ高原ゴルフクラブから車で30分ほど南下して猪苗代湖に移動。 ここで地産地消にこだわった会津の郷土料理をいただくことができます。 （2014年12月に猪苗代湖から会津若松市に移転をしました。記事の下部に記載している住所は移転先の住所で紹...
02.グルメ・食べ歩き 福島名物の天ぷらまんじゅうをおやつに
[日乃出屋]
ボナリ高原ゴルフクラブでのラウンドを終えて、おやつに福島名物の天ぷらまんじゅうを食べることに。 ゴルフ場の近くにある日乃出屋さんという和菓子屋さんで。 天ぷらまんじゅうは福島県以外に信州でも食べられています。これは信州の高遠藩主だった保科正...