北陸の家庭の味「とり野菜」

[能登島ゴルフアンドカントリークラブ・レストラン]
02.グルメ・食べ歩き

能登島ゴルフアンドカントリークラブでのランチ。

まずはお隣、富山の名物のホタルイカの沖漬けでビールを。

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そして、石川県民で知らない人はいないという「とり野菜」

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石川の味噌に香辛料などを加えた調味味噌を使った鍋料理。

とり野菜の「とり」は鶏肉の「とり」ではなく野菜や栄養を「取る」という意味らしい。

締めにご飯を投入して雑炊風にしていただくと美味しかったです。

芝鳥 のぶあま

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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