アイリッシュとフレンチのフュージョンのお店

夕食はアイリッシュとフレンチのフュージョンのお店に。

DAX（ダックス）というレストラン。手前に人だかりができているお店の一軒奥。

階段を下りて入店。

トマトのスープ

アイルランド産ホタテ（コーク州のキャッスルタウンベア産）のソテー

アイリッシュビーフのヒレ肉（キルデア州のウィンストン・バーン農場）の骨髄ソース

食後はアイリッシュコーヒーを。

アイリッシュコーヒーはコーヒーと温めたアイリッシュウイスキーにクリームをトッピングしたホットドリンク。

全部。美味い。

Dax Restaurant

http://www.dax.ie/restaurant/