ゴンローメンというハワイ独特の焼きそば

[U Choice In/ユーチョイスイン]

オアフ島のドンキホーテの外にあるU Choice In/ユーチョイスインというプレートランチ屋さんで夕食を

フライドヌードルとかチャウメン(どちらも焼きそば)にしようと思います。

するとGon lo mein(ゴン・ロー・メン)という聞きなれない焼きそば的な料理を発見。その左はShanghai noodleなので上海焼きそば。

チャーシューにもやしが入っているオイスターソースの焼きそばでした。調べてみるとハワイ独特の呼び名の焼きそばでオイスターソース、もしくは醤油を使用した焼きそばの事をゴンローメンと呼ぶみたいです。


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