高井田ラーメンの元祖のお店

東大阪の高井田周辺で食べられているラーメンで、局地的なご当地ラーメンの高井田ラーメンというラーメンがあります。

その元祖のお店と言われている光洋軒に。

中華そばを。

スープは鶏ガラと昆布でダシを取った醤油味。

麺は極太ストレート麺。

塩分が強めでガツンとくるオーソドックスなラーメンで疲れた時に欲するラーメンでした。

光洋軒
大阪府大阪市東成区深江南３丁目２０−１４
営業時間：9：00～19：00（土日祝8：00～18：00）　火曜休み