8年ぶりのむつ五郎

8年ぶりのむつ五郎。

今日と明日の夜は学生時代に熊本で過ごしていた友人が一緒に行動してくれます。

やはり、熊本といえば、むつ五郎でしょうということでやってきました。

まずは芋焼酎のくまモン。

後日、調べてみるとくまもんと名付けられている芋焼酎は熊本でたくさんあるのでどのくまもんかわからず。

馬刺、コーネ、舌刺、根刺（コリコリ）

ホルモン煮込み

続いては熊本の日本酒の瑞鷹 本醸造

串焼

阿蘇の河津酒造の芋焼酎の「心ゆくまで」

締めはシャクみそ焼き（熊本ではアナジャコの事をシャクというらしい）

アナジャコは何度か食べたことがありますが、今まで食べたことのない味でした。

なんだろうな、味噌にミョウガみたいなさっぱりしたものが混ざっていて酒のあてにぴったりでした。

むつ五郎

http://mutugoro.co.jp/