ソーキや三枚肉の端切れを甘く煮込んだ肉丼

[三丁目そば]

用事があり、約1週間ぶりに那覇市内の街中に。

ランチは「三丁目そば」の肉丼が美味しいと聞き、やってきました。

ご飯の上には、ソーキや三枚肉の端切れを甘辛く煮込んだ豚肉が乗っています。味は濃いめですがセットの沖縄そばのスープが鰹ダシあっさりなのでバランスが良く美味しかったです。

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