コムトーと呼ばれるベトナムの釜飯

オフィスから宿泊先のホテルに帰る道をいつもの道とは変えて帰ってみた。

CƠM THỐ / コムトーと呼ばれるベトナムの釜飯が食べられるお店を発見。

CƠM THỐ TIẾN PHÁT / コムトー・ティエンファット

色々あるので迷ったが、看板にも印刷されていたトー・ガー・ヌン、焼き鳥の釜飯にしてみた。（5万ドン・約308円）

スープとパサパサ（笑）なキムチが最初にサーブされた。

蓋をして出てきたコムトー。

奥の厨房からコムチェン（炒飯）を作っているような音が聞こえていたので、コムチェンを熱した土鍋に入れているだけだと思うが、最後まで熱々で食べられるのがよかった。