2014-08-02

つめたいほうとうの「おざら」と甲府名物の鳥もつ煮を堪能したので都内に戻ることに。 談合坂ＳＡでデザートを。 甲斐路ソフトクリーム。 桃と葡萄のソフトクリームです。山梨産の糖度の高い甲斐路という高級葡萄を使用しているようです。 上品な甘さで美...

山梨食べ歩きでもう一軒。 甲府名物の甲府鳥もつ煮を食べに行くことに。 大正2年創業の蕎麦屋「奥藤（おくとう）」で鳥もつ煮は昭和25年ごろに誕生し、砂糖が貴重だった時代に甘辛い味付けが好評で、甲府近郊の蕎麦屋へと広まった料理。 芦川産手作り刺...

今回の旅のメインは冷たいほうとうの「おざら」を食べること。 「おざら」とは山梨の農村地帯に昔から伝わる郷土料理。冷たい麺を温かいツユにつけて食べるつけ麺のことだったらしい。 飲食店で最初に「おざら」をメニューに登場させたのがこちらのお店。 ...

都内に戻る前に山梨名物の食べ歩き。その前に谷川ＰＡで休憩。 富士ゴルフコースの茶店で飲んでおいしかった富士山サイダーが谷川ＰＡでも販売していました。 強めの炭酸が暑い夏の日にはぴったり合いました。ビールを飲んでチェイサーに富士山サイダー。。...